Aysel´in Mutfagi

Sebze Cubuklari, yaninda yogurtlu baharatli dip & Cikolatali Bademli Hurmalar

2011-02-12T21:54:00.003+01:00

Tarifler yakinda burada :-)

Cikolatali Muffinler & Cikolatali Muzlu Minik Kekler

2011-02-12T21:48:00.002+01:00

Tarifler yakinda burada :-)

Ailece Balik Keyfi

2011-01-06T21:50:00.005+01:00

Izgarada Balik & Patates Graten

Hamsi Tava

Ailece Güzel Bir Kahvalti...

2011-01-04T20:08:00.007+01:00

Kasarli Menemen

Izgarada Sucuk

Sigara Böregi

Güzel Ve Eglenceli Bir Bulu$ma

2011-01-03T19:33:00.004+01:00

Selam Arkada$lar...

Nasilsiniz, in$aALLAH iyisinizdir...

Tatilimizde Ailemizdeydik, cok güzel vakit gecirdik... Bir gün kiz arkada$larimla bulu$duk, bayadir görü$medik, bolcana sohbet etmek firsatimiz oldu...

Birlikte toplandik ve yemege ciktik, cok ho$ gecti... hersey mükemmeldi :-))

Arkada$imin tavsiyesine göre ben soslu makarna yedim, cok lezzetliydi...

Ve sonradan ickisiz olan ginger ale cocktaili ictim... süperdi, tarifini ara$tircam, yaz olsun bolcana yapip iceriz :-))

Her zaman yine kizlar... bir dahaki bulu$maya o kadar uzun bir zaman ara birakmiyalim...

Herkese Arkada$ gerekiyor, arkada$larimizla baglantimizi bozmuyalim, her zaman ilgi verelim...

Hayirli Ak$amlar...

Sevgilerimle Aysel

A$urem

2010-12-25T22:51:00.003+01:00

Selam Arkada$lar,

in$aALLAH iyisinizdir...

Bu sene yine A$ure yaptim, bu siteye ekledigim ayni tarifi kullandim, bu tarif ile bugüne kadar cok memnun kaldim, A$ure yine süper oldu :-)) Hem dagitdim, hemde az evde biraktim... Ama evde kalan parca hemencik bitti, ailece yedik :-))

Bugün yine kapimiz caldi, kom$ular A$ure yapmi$, sagolsunlar bizide dü$ündüler... Eee A$ure zamani ba$ladi :-))

Her gün A$ure yiyoruz, artik yeter dermi$im :-)) Ama buda olmuyor i$te :-))) Seve seve yiyoruz...

Herkese a$ure dagitan kom$ular nasip olur in$aALLAH :-))) ama sizde yapin ve bolcana ailenize, arkada$lariniza ve kom$ulara dagitin...

Hayirli ak$amlar...

Sevgilerimle Aysel

Prensesim Nisa Huma :-)

2010-12-08T14:14:00.005+01:00

Selamlar Arkada$lar,

nasilsiniz? In$aALLAH hepiniz iyisinizdir...

Uzun zamandir Blogumla ilgilenemedim... Iyi bir mazeretim var :-D

Bu sene Eylül ayinda dogum yaptim ve dogumdan sonra bütün günüm kizimla birlikte geciyor :-)

Teyzeleri kizimin resmini bi ekleyim, bakalim begencekmisiniz :-D

Tekrardan blogumla ilgilenmeye niyetliyim... in$aALLAH mutfakta yemekler yada kekler yapinca artik resim makinemi yanimdan eksik etmem :-)

Herkese hayirli günler dilerim... Allaha emanet olun...

Sevgilerimle Aysel

Irmikli Puding

2010-08-29T18:17:00.002+02:00

Selam Arkada$lar,

in$aALLAH iyisinizdir... Irmikli Puding cok hafif bir tatlidir ve cabucacik yapilir yani aniden caniniz tatli isterse, bu tarifi tavsiye ederim :-)

Malzemeler:

- 1 litre süt
- 100 gr toz seker
- 2 Vanilin
- 150 gr irmik

Yapilisi:

Süt, toz seker ve vanilin sekerini bir tencereye bosaltin, karistirarak kaynamasini bekleyin. Kaynadiktan sonra irmigi ekleyin ve 3 dakika icin karistirin, kivami koyulasina kadar...

Sonra ise pudingi istediginiz kaselere bosaltin, az soguduktan sonra istediginiz sos ekleyip servis edebilirsiniz...

Buzdolabina koyarsaniz cok sert olur, bence buz dolabina koymadanda servis edilir...

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Arkada$im Yurdanur´un Iftar Davetiyesi

2010-08-15T07:29:00.012+02:00

Selam Arkada$lar...

Dün Arkada$im Yurdanur bizi iftar yemegine davet etti. Burdan tekrardan cok te$ekkür ederim canim :-) Her$ey her zamanki gibi cok lezzetliydi, eee arkada$im marifetlidir, ba$ka bi$ey Yurdanur´dan beklenmez :-))

Neler vardi:

- Sehriye Corbasi
- Tavuk Budu
- Sivri Biber Dolmasi
- Sarimsak Yogurtlu Havuc Kereviz Salatasi
- Lahmacun
- Yesil Salata
- Baklava
- Dondurma

Ellerine saglik Canim. Allah bereket versin.

Öpüyorum...

Sevgilerimle Aysel

Hayirli Ramazanlar & Ilk Iftar Menüsü

2010-08-12T16:56:00.005+02:00

Selam Arkada$lar,

in$aALLAH hepiniz iyisinizdir...

Herkese Hayirli Ramazanlar dilerim, in$aALLAH oruc tutmaniz ve dualariniz kabul olur...

Ilk iftar yemeginde neler ikram ettim:

- Domates Corbasi
- Etli Kuru Fasulye
- Firinda Bud, Patates & Bezelye
- Sarimsak Yogurtlu Patates Ezmesi
- Yesil Salata
- Dondurma

Hayirli Günler dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Ilk defa Kuskonmaz yedik

2010-06-09T12:31:00.006+02:00

Selam Arkada$lar,

nasilsiniz? In$aALLAH iyisinizdir...

Bizi sorarsaniz, biz iyiyiz... Elhamdulillah...

Hamilelik iyi gidiyor, artik daha 8 gün calisicagim, ondan sonra evdeyim... :-))

Inanmicaksiniz ama e$imle birlikte gecen ilk defa Kuskonmaz yedik :-))

Marketden almadik, hani disarida hep satan yerler var ya, taze taze yani ordan aldik ve resmen herseyini sorduk... Kadin bi anlatmaya basladi, neye dikkat etmelisiniz yok su yok bu :-))

Seve seve dinledik ve uyguladik...

Tadini begendik :-)) E$imle birlikte karar verdik, bunu yine alip yine yapicaz diye :-))

Malzemeler:

- Kuskonmaz
- Kuskonmaz´a ait olan sos (türkcesini bilmiyorum, almancasi Sauce Hollandaise)

Yapilisi:

Ilk olarak Kuskonmazlari soyuyorsunuz, alt kismi cok önemli, alt kismi baya sert, orda iyicene soyun sebzeyi... kuskonmaz icin özel soyacak var ben onu kullanmadim, normal patates soyacagi kullandim...

Bir tencereye yaklasik 1 litre su ekleidm ve kaynatdim. Kaynar su icine Kuskonmazlari ekledim ve tam 15 dakika hasladim...

Kuskonmazlar haslaninca, kücük bir tencerede hazir sosu hazirladim...

Ikisi ayni anda sicak sicak servis edildi ve seve seve yenildi :-))

Sevgilerimle Aysel

Meral ablada gördüm, canim tavuk budu istemi$di :-) bende yaptim :-D

2010-04-20T14:06:00.005+02:00

Selam Arkada$lar,

in$aALLAH hepiniz iyisinizdir... Bizleri soran olursa, biz allaha $ükürler iyiyiz...

Meral abla bu yazim sana, inan o sayfanda gördügüm bud ve patates baya aklimdan cikmadi, bende istedim, hemende yaptim :-)))

Yanina bol limon ek$ili yesil salata ve o firindan yeni cikan sicacik tavuk, patates ve bezelye ohhh iyi oldu, e$imde baya sevdi :-))

Hem kolay tarif, hemde cok lezzetli...

Herkese hayirli güler dilerim, hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Hem peynirli hem sade kete

2010-02-01T09:38:00.002+01:00

Günaydin arkadaslar...

insaALLAH iyisinizdir...

Hafta sonu yengemde gecirdik, bize kete yapti... cok lezzetliydi... bu sanki yetmiyormus daha neler hazirlamis: Mercimek köftesi, beyaz lahana salatasi, yesil salata, sigara böregi, ton balikli pizza... Hersey cok nefisdi :))

Ellerine ve yüregine saglik yenge, hersey cok nefisdi... Güzel bir aksam gecirdik...

Sevgilerimle Aysel

Izgarada dana biftek ve tavuk pirzola

2010-01-16T09:44:00.004+01:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Gecenlerde abim, yengem ve yigenlerim bizdeydi, cok güzel günler gecirdik...

Hem evdeydik, hem disarda gezdik, hem birlikte cocuklarla pizza yaptik :)) hersey hostu...

Bir aksam ise izgarada dana biftek ve tavuk pirzolasi kizarttik, yengemde ise firinda sarimsakli ve baharatli patates yapti, hersey cok lezzetliydi. Patatesi firin posetinde yapti. Cok lezzetliydi. Dana biftekleri sadece kekik ile baharatladik. Tavuk pirzolayi ise kekik, yag ve tuz ile baharatladik.

Tavuk Pirzolasina bayildim ben, zaten cok severim :))

Herkese iyi hafta sonular dilerim... hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Nice Mutlu Yillara

2009-12-30T22:39:00.001+01:00

Gelecegi olusturacak her yeni gününüz, bir önceki günden daha güzel, isteklerinize uygun ve sizi daha da mutlu etmesi dilegiyle.

Mutlu Yillar!

Sevgilerimle Aysel

Patatesli ve Peynirli Gözleme

2009-12-25T14:16:00.003+01:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Kahvaltiya gözleme yaptik, cok pratik bir tarif, sonucta hazir yufka ile yapildi...

Kahvaltiya cok yakisan bir tarif :) seve seve yedik... Tavsiye ederim...

Malzemeler:

- 1 Paket Yufka
- Yaklasik 300 gr Beyaz Peynir
- Maydonoz
- 5 tane büyük haslanmis Patates
- Pulbiber, Karabiber, tuz
- Siviyag ve su

Yapilisi:

Ilk olarak peyniri catal ile ezin, icine maydonoz ekleyin ve karistirin. Sonra ise haslanmis patatesleri rendeleyin ve pulbiber, karabiber, tuz ile baharatlayin... Karistirin ve tadina bakin. Ic malzemeler hazirdir :)

Simdi ise kücük bir kaseye az siviyag ekleyin ve su ekleyin...

1 Paket Yufka icinden 6 tane Yufka cikti. Bir yufkayi aldim ve actim, orta kismina ic malzemesi ekledim, ister peynir yada patates... Sonra ise yufkalari kapattim, yukardaki sekil gibi, ilk olarak büyük bir kare idi, sonra tavada kizarttikdan sonra, 4 kücük bölüme kestim...

Hazir olan yufkalari az yaglanmis teflon tavaya ekledim, ve iki tarafindna kizarana kadar bekledim, bazen cok kuru gibiydi, yagli su karisimdan az üzerlerine sürdüm ve cevirdim, cizzz gibi sesler geliyorsa dogru yaptiniz :))

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Soslu Izgara Mantari

2009-12-24T14:37:00.004+01:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Bakkalda koskocaman beyaz mantarlari görünce, almaya karar verdim :))

Izgarada mantar yaptik ve yaninada kaynim güzel bir sos hazirladi, gercekten tadi süperdi :))

Ellerine saglik Fatih :))

Gelelim tarife...

Malzemeler:

- Mantar
- Kekik
- Sarimsak
- Tuz
- Zeytinyag
- Limon

Yapilisi:

Mantarlari temizleyin ve izgarada kizartin... Sosu hazirlamak icin bir kabin icine istediginiz miktarda sarimsak ezin... Tuz ilave edin ve bolcana kekik ekleyin... Simdi ise Zeytinyagi ekleyin... Karistirdiktan sonra tadina bakin, tuz eksikse az daha ekleyin...

En son olarak limon suyu ilave edin, cok eksi olmucak sos, sadece tadinca limon tadi fark edilsin...

Mantarlari resimdeki gibi servis tabagina dizin, iclerinede sosdan ekleyin...

Afiyet olsun... Biz cok begendik...

Sevgilerimle Aysel

Sebzeli Et Haslamasi

2009-12-23T13:29:00.005+01:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

bu soguk havalarda sicacik yemeklerden güzel bisey varmi :))

Kurban Bayramindan et kalmisdi, buzluktan cikardim, et haslamasi yapayim dedim :)

Cok begendik ve tadida gercekten süperdi... Yapilisida cok kolay...

Malzemeler:

- Et
- 5 Patates
- 9 minik Sogancik
- 4 Havuc
- Tuz

Yapilisi:

Bir tencereye yaklasik 1 litre su koyun ve kaynamaya birakin, su kaynayinca eti kemikle birlikte kaynar suyun icine ilave edin, ve agir atesde pisirin et kemikden kolaycana ayrilana kadar...

Et haslandiktan sonra kemiklerini ayirin... Et parcalari didikleyin... Patatesleri, soganlari ve havuclari hazirlayin...

Soyduktan sonra havuclari ve patatesleri küp küp dograyin, soganlari hic dogramadim kücük soganlar aldim diye, sadece tek soydum...

Kaynar et suyun icine patatesleri, havuclari ve soganlari ekleyin...

Bes dakika sonra didiklenmis etleride ekledim ve tuz ekledim. Sebzeler pisene kadar bekledim...

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Sicak Cikolatali Suffle

2009-12-21T14:06:00.006+01:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Cumartesi aksami sicak cikolatali suffle tatli olarak ikram etmek istedim ve ilk deneme olarak yaptim :))

Herkes begendi, sufflenin ici sivi cikolata sosuydu disida kek gibi pisdi...

Sanki bir dahakine yapinca, seker kismini azaltirim gibi geldi bana, cok tatliydi gibi... Yanina dondurma koymam iyi oldu, sufflenin tatli kismini az düzeltti gibi :))

Yapilisi cok kolay... Tarifi Yurdanur´un sayfasindan aldim... Ordan bi kopya edeyim, bir dakika :D

Malzemeler:

-200gr bitter cikolata
-1 yemek kasigi margarin
-3 adet yumurta
-2 adet yumurta sarisi
-1 su bardagi toz seker
-4 yemek kasigi un

Yapilisi:

Öncelikle cikolata ve margarin bir tencere icinde eritilir.baska bir
kap icerisinde kek malzemeleri (yumurta,seker ve un) cirpilir.Önce
yumurtalar ve seker, seker eriyinceye kadar cirpilip, un eklenir ve son olarak
eritilmis cikolata eklenip homojen karisim olana kadar karistirilir.

Yaglanmis ve unlanmis kücük suffle kaplarina esit sekilde paylastirilir.

Bu ölcülerle 6 adet kek elde ediliyor.Buzdolabinda bekletilir servis yapilmadan önce
firin 200 dereceye isitilip kekler tam olarak 15 dakika pisirilir.

Fazla pisirmeyin cünkü icinde sivi kisim kalmiyor. Tam 15 dk sonra cikarip bir kac dk beklenir
servis tabagina cikarilip sicak iken dondurma ile sevis yapilir....

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Ailemle geziye gittik :) ve mangal keyf yaptik, lokantanin adi hihi :)

2009-12-18T22:28:00.009+01:00

Selam Arkadaslar,

iyi aksamlar :)) yine ben hihi...

Dün güzel bir keyf günü yaptik, bakin neler yedik...

Inanin cok lezzetliydi :))

Herkese iyi tatiller dilerim, hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Keskül

2009-12-18T22:19:00.002+01:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Keskül yaptim :) Kac zaman yapmak istiyordum, simdi ise nasip oldu...

Ailem bende, onlar icin keskül yaptim ve hepsi cok begendi :))

Tarifi vereyim...

Malzemeler:

- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardagi Seker
- 1 Su Bardagi Pirinc Unu
- 1 Yumurta Sarisi
- 3 Corba Kasigi Hindistan Cevizi

Yapilisi:

1. Sütü, sekeri, pirin ununu, yumurta sarisini ve hindistan cevizini bir tencereye ekleyin ve ocagin üzerinde pisirin. Her zaman karistirin, ben altini önce fazla actim, isindiktan sonra agir ateste karistira karistira pisirdim, dibi tutmasin dikkat edin. Muhallebide cabucacik dibi tutabilir...

2. Keskül koyu kivamina geldiginde, kaselere bosaltin, keskül soguduktan sonra, antep fistigi ile süsleyin ve afiyet olsun :DD

Sevgilerimle Aysel

Sirket bizi hem geziye hem yemege davet etti :-D

2009-12-02T11:10:00.019+01:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz?

InsaALLAH iyisinizdir...

Ilk önce yogun bir Bayram hafta sonu gecirdim ve simdi ise dün is günü oldugu halde paydozdan sonra geziye gittik sirketle :))

O kadar güzel bir yere götürdülerki cok begendik, havalar iyilessin ailemide götürcem :)) Hem disarda hayvanat bahcesi, hemde icerde Aquarium :)))

Inanin ilk olarak acik büfeye gittik ve yemek yedik, yukarda hem benim tabagimi hem is arkadasimin tabagini cektim :))

Tatlilarida unutmadim, nasil ama güzel dimi :))

Cok lezzetli yemeklerdi, cok begendik...

Patronlar bize sordu sizi mutlu edebildikmi... EVETTTTT :)))

Cok güzel düsünmüsler ve secmisler...

Yemek yedikten sonra güzelcene gezdik bol bol resim cektim :))

Harika bir aksam gecirdik, arkadasim Esin ile birlikte baya gezdik ve eglendik :))

Yemeklerde neler vardi:

- Kabakli Kuskus
- Haslanmis Sebzeler
- Bol cesit mezeler
- Tavada Balik
- Et cesitleri (biz yemedik)
- Degisik degisik Salatalar, bolcana :-))
- Ekmekler
- Sürme Yaglari
- Degisik icecekler
- Kahve Kremali Mousse
- Her cesit meyveler
- Biskuviler
- Chilili olan muzlu salata, az aciydi :-) ama tadi güzeldi...
- Yanina ister kahve, ister cay

Eee artik ayrintilar resimlerde :))

Herkese hayirli günler dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Not: Bazi resimler isiksiz cikti, malesef resim cekmek her yerde istenilmedi :))

Kurban bayraminiz mübarek olsun

2009-11-25T15:01:00.006+01:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Simdiden Kurban Bayraminizi kutlarim... Yarindan itibaren blogumla ilgilenmeye hic vaktim olmuyacak, erken olsunda gec olmasin ondan dolayi suan yazimi ekliyorum :)))

Hepiniz icin ailenizle, akrabalarinizla & arkadaslarinizla güzel ve huzurlu bir Bayram gecirmenizi dilerim.

InsaALLAH hersey istediginiz gibi olur...

Öpüyorum sizi...

Sevgilerimle Aysel

Hazir olan citir peynirli börek

2009-11-19T17:01:00.002+01:00

Selam Arkadaslar, iyi aksamlar...

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Elh biz iyiyiz...

Gecenlerde Lidl marketinde alisveris ettim ve lidl de bildiginiz gibi her hafta degisik malzemeler satiliyor, o gittigim günde bu peynirli börekleri buldum, buzluktaydi...

Arkadasim Esin bu börekleri hep tavsiye ediyordu... Güzel görünüyordu bi deneyim dedim...

Aldim, denedim ve gercekten tadi süüüüüüpppppeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrr... citir citir...

Börek firindan cikar cikmaz servis ettim, sicacik peyniri erimis bir halde hmmm nefisdi :-))

Aniden misafir geliyor haberi alirsaniz, hemen buzluktan cikarip firina verin :-)) cay keyfin yanina bu börek cok yakisir...

Biz begendik ve simdi bizde bu böregi tavsiye edebiliyoruz...

Herkese iyi aksamlar dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Limonlu, Portakalli & Ananasli olan saglikli bir Meyva suyu :-))

2009-11-08T12:05:00.003+01:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir... Bizler iyiyiz... Beni bulan gripte gitmek üzere :-)) Bugün saglikli bir vitamin bombasi yapayim dedim :-))

Evde hem taze limon, hem portakal ve ananas vardi, hepisinden az kullanayim dedim :-))

Hem az eksiydi, hemde portakallar dolayindan tatliydi :-))

Malzemeler:

1 Ananas
1 Limon
4 Portakal

Yapilisi:

Tüm meyvalari soydum ve mikser yardimi ile icecek haline getirdim...

Herkese iyi pazarlar dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Citir olan Sigara Böregi :-)

2009-11-05T13:33:00.007+01:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Yorumlarinizi okudum ve sevindim, cok sagolun :-)) Bugün daha iyiyim, masaALLAH...

Arkadaslar hasta halim olsa bile dün esime bir süpriz yapayim dedim, evde hazir ücgen yufka vardi, sigara böregi yapayim dedim, sicacik kitir kitir yenilir diye :-))

Süprizim cok begenildi :-))) Ben bilmezmiyim, esim sever tabi ki hihi...

Cok kolaydir hazirlanmasi...

Malzemeler:

1 Paket ücgen Yufka
250 gr beyaz Peynir
3 su bardagi sivi Yag

Yapilisi:

Peyniri yikadim ve catal yardimi ile ezdim...

Yufakalarin genis kismina az peynir ekledim, sag ve sol kismini az katladim ve rulo sekline getirdim... Rulolarin son uclarini su yardimi ile islatin, uc kismi hamura yapissin...

Bu islemi yufkalar bitene kadar yapin...

Bir tencerenin icine yagi koyun ve kizgin olmasini bekleyin...

Kizgin yagin icine sigara börekleri ekleyin ve pisene kadar bekleyin...

Sicak haliyle böreklerin tadini cikarin :-))

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Cevizli Kabak Salatasi

2009-11-04T14:27:00.008+01:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Biz Allaha sükürler iyiyiz, bu aralar grip vakti dolasiyor, banada ulasdi... dünden beri yatakdayim...

Aslinda cumartesi baslamisdi, pazartesi gecti sandim ise gittim, ama gecmemis sali günü ise beni isden eve yolladilar... neyse bol bol bol bol gercekten bol limonlu naneli cay iciyorum, artik tikandim :-)) cay kokusunu bile istemiyorum :-))

Ilaclari aliyorum daha iyi oldum, bugün portakal alcaz, iyi gelirmis dediler... yani aksam bol portakal yemekle mesgul olcam :))

Arkadaslar benim ister kabak yada patlicanla pek aram yoktu... Dedimki yaklasayim ve öylesine marketden kabak almisdim...

Sonra ise internetde arastirdim kabak ile neler yapilir... Kabak salatasi okudum ve deneyim dedim :-))

Aslinda yukarda gördügünüz salatayi ben havuc ile yapiyorudm, ama iste kabak ile yapanlarda varmis, bi deneyim dedim... Ve begendim :-))

Malzemeler:

3 Kabak
1 avuc Ceviz
1 su bardagi Yogurt
3 dis Sarimsak
Tuz

Yapilisi:

Ilk olarak kabaklari yikadim, uclarini kestim ve rendeledim...

Rendelenmis olan kabagi bir tavaya ekledim ve pisirdim, hic birsey eklemedim...

Kabak baya su veriyor... Kabak pisdikten sonra, pecete aldim ve tavanin üzerine koydumki kabagin suyu peceteye gecsin diye... Bu islemden sonra kabagi sogutmaya biraktim, onu beklerken sarimsakli yogurdu hazirladim... Cok önemli olan sarimsagi ezdikten sonra önce tuz ile kavurun ve öyle yogurdun icine ekleyin ve karistirin... Aromasi daha güzel oluyor...

Sogumus kabagin üzerine cevizleri ekleyin ve karistirin, simdi ise yogurdu ekleyin ve karistirin... Bittiiiii :-)))

Servis edince Ceviz ile süsleyebilirsiniz...

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Blogum 2 yasina girdi :-)

2009-11-01T11:33:00.002+01:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Eeee bugün yine 1 Kasim olmus, tam iki sene önce blogumu kurmaya basladim :-))) MasaALLAH vakit su gibi akip gecti...

Gecenlerde bu pastayi yedik :-)) Dedim bir resmini cekeyim ve blogumun dogum gününde ekleyim hihi :-))

Herkese iyi pazarlar dilerim, hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Karsinizda Mermer Kek :-)

2009-10-13T10:24:00.005+02:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Mermer Keki herkes bilir ve herkes sever :-))

Yapmasi kolay, hepiniz bilirsiniz ama iste tadida süper :-)) Yaninada, ya kahve yada cay, hmmm :-)

Görüntüsü nasil ama :)) güzel dimi...

Hadi öptümmmm...

Herkese güzel ve hayirli bir gün dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Limonlu Kek

2009-10-08T09:42:00.009+02:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Limonlu Kekim gercekten cok lezzetli oldu, bolcana yedik :-) Annemlere gidince bos elle gitmek istemedim, iki degisik kek yaptim... ilk olarak bunu yayinliyorum, sirasiyla dimi :)))

Ama iste bu keki bir dahakine yaparsam az degisik yapardim, önce tarifi vereyim, ondan sonra size anlatirim neyi daha degisik yapardim diye...

Bu tarifi Ufuk Mutfakta sayfasinda gördüm ve denemek istedim :-))

Gelelim tarife...

Malzemeler:

- 5 adet yumurta

- 315 gr Tereyag

- 315 gr Toz Seker

- 375 gr Un

- 1 Paket Vanilin

- 1/2 Paket Kabartma Tozu

- 3 YK Limon Su

- 1 Limonun rendelenmis kabugu

- 1 minik sise limon aromasi

- 2 YK Hindistan Cevizi

- Süslemek icin pudra sekeri

Yapilisi:

Oda sicakliginda olan Tereyagi toz seker ile cirpin. Yumurtalari, limon suyunu & limon aromayi ekleyin ve devam cirpin. Toz hali olan malzemeleri birbirine karistirin ve yumurtali kremanin icine dökün, devam cirpin. Simdi ise limon rendesini ve hindistan cevizi ekleyin. Bunuda karistirdiktan sonra, formunuzu iyicene yaglayin ve unlayin.

Firini isitin ve 180 derecede kekin pismesini bekleyin, benden tavsiye 45 dakika dolmadan önce firinin kapagini hic acmayin, yoksa güzelcene kabarmaz, 45 dakika gectikten sonra keki takip edin :)) Bicak yardimi ile bi bakin hamur yapisik kalirsa bicakta, bitmemis demektir.

Kek soguduktan sonra kalibindan cikarin ve pudra seker ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Simdi ise notlarimi yazayim, bence 5 Yumurta bir kek icin cok fazla, sanirim 3 Yumurta yeterdi ve 375 gr Unu az azaltirdim cünkü fark ettimki, kekin tadi süperdi tam limonlu kek, ama kekin kivami daha hafif olsaydi, daha güzel olurdu, yani sert degildide ama az daha hafif olsaydi daha güzel olurdu.

Iyi hafta sonular dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Yengemin Güzel Kahvaltisi, Ardindan Cikolata Pasta & Sütlü Türk Kahvesi :-))

2009-10-06T13:09:00.007+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH hepiniz iyisinizdir...

Pazar Kahvaltimizi Bremende Yengemde yaptik... Yengem her zamanki gibi cok lezzetli seyler hazirladi bizim icin, ellerine saglik Yenge :-))

Neler vardi, bi anlatayim:

-Kiymali/Bulgurlu Börek

- Peynirli Pogaca

- Firindan peynirli patates

- ve her kahvaltida eksik olmayan, yumurta, domates, peynir cesitleri, salatalik, ......

- Cikolatali pratik pasta

- Sütlü türk kahvesi

Cok güzel bir pazar ve kahvalti keyfi gecirdik...

Önceki yazimda anlattigim gibi Bremende cok güzel bir hafta sonu gecirdik :-))

Herkese nasip olur insaALLAH ama benim annem ve yengemde degil, kendi ailenizde :-)))))))))

Sevgilerimle Aysel

Firinda Baharatli Tavuk Budu & Kocaman Dondurma :-))

2009-10-05T09:30:00.012+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Biz Allaha sükürler iyiyiz...

Hafta sonum cok güzel gecti, ailemle birlikte güzel ve hos vakit gecirdim...

Annem bize cumartesi günü firinda tavuk budu hazirladi, bayildim bayildim bayildimmmm :))

Bud citir citirdi, yanindaki sebze cok yakisdi, gercekten cok sevindik ve seve seve yedik...

Annem budlari temizlemis, üzerine az salca sürmüs ve tavuk baharati döktü (onu ben almisdim, baharati cok begendik). Sonra ise budlarin altina ve yanlarina bezelye ekledik. Buzluk bezelye daha güzel olurdu, malesef yoktu :-)) Konserveden kullandik...

Pazar günü ise güzelcene gezdik, bu soguk hava olsa bile dondurma yedik, evet gercekten dondurma yedikkk...

Benim sectigim dondurma yukarida belli :-) Bunu demem gerekiyor, dondurmayi bitiremedim, esim Murat yarisindan itibaren yedi :-))

Herkese güzel ve sakin bir is haftasi dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Lezzetli bir tabak :-)

2009-09-26T19:51:00.004+02:00

Iyi aksamlar Arkadaslar,

insaALLAH hepiniz iyisinizdir. Bizler elhamdulillah iyiyiz...

Gecen kanat, köfte ve Bulgur Pilavi yedik, bilmem resimi begendim hemen yayinlayim dedim :)))

Asil demek istedigim tüm almanyada yasayan arkadaslar yarin oy vermeyi unutmayin, her oy´un bir önemi vardir... :-))

Herkese iyi aksamlar ve iyi hafta sonular dilerim...

Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Salatalik Salatasi :-))

2009-09-14T18:46:00.005+02:00

Selam Arkadaslar, Iyi aksamlar...

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir... Ben iyiyim, Allaha sükürler olsun... Ramazan bugüne kadar kolay gecti, Bayram yaklasiyor... yani senlik var hihi :-))

Bakalim nasil gecicek, hos olan bu sene Ramazan Bayram bir pazar gününe denk geliyor, isci olan kisilerede hos oluyor iste...

Umarim herkesin bayrami güzel ve huzurlu gecer :-))

Dün canim salata istemisdi, evdede baya salatalik vardi... Dedimki kendi kendime bu defa salataligi baska türlü keseyim, genelde küp küp kare seklinde keserim... Bu defa makarna gibi görünsün dedim, yukarida gördügünüz resimdeki gibi oldu...

Yanina güzel bir sos... limon, yag, tuz ve daha canli dursun diye maydonoz...

Tadi tabiki ayniydi ama catal ile o makarna sekilde olan salatalik degisik bir hisdi :-))

Herkese iyi aksamlar dilerim...

Afiyet olsun...

Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Iftar Sofram 2009

2009-09-12T09:59:00.009+02:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH hepiniz iyisinizdir. Bizler ALLAHa sükürler iyiyiz...

Dün arkadaslarimizi iftara davet ettik. Yurdanur, Gökan & Sila ile güzel bir aksam gecirdik, hersey cok hostu... Artik yine bol bol sohbet edebildik :-)))

Soframda neler vardi:

- Tarhana Corbasi
- Et Sote
- Bulgur Pilav
- Patates Püresi
- Yesil Salata
- Sarimsak Yogurtlu Havuc Salatasi
- Domatesli, Peynirli & Yesil Zeytinli Cubuklar
- Baharatli Sarimsak ve Bahartli Zeytin tabagi
- Aioli Ekmekcikler
- Tatli Cesitleri

Cok mutluyum, güzel bir iftar yemegi oldu ve güzel bir aksam oldu...

Herkese iyi hafta sonular dilerim, hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Domates, Mozarella Peyniri & Feslegen

2009-09-11T08:40:00.004+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir. Bizler Allaha sükürler iyiyiz, oruc zamanida güzel geciyor :-)))

Yukarda gördügünüz resmi inanmicaksiniz patronum evde yapmis ve benim icin resim cekmis, dediki resimleri begenirsen sayfana eklersin :-)) coook begendim ve seve seve eklerim tabi ki, patronumda baya yemek yapmayi sever... o yönden bu konu üzere cok muhabbet ederiz :-))

Kendisine tsk ederim ve gercekten domates, mozarella ve feslegen cok birbirlerine yakisiyor, gercekten nefis görünüyor :-))

Üzerine yag, tuz ve karabiber gezdirdikten sonra, servis edin...

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Buz gibi Meyvali Shake :-)

2009-09-04T14:31:00.007+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir. Ben iyiyim elh...

Oh beee artik hafta sonu geldi, dinlenme zamani :-)))

Gecen bu icecegi yaptim ve inanin cok begendim :-)) Muratda begendi...

Hem saglikli, baya meyva var icinde, hemde hafif, ve seker katarsaniz kendi kafaniza göre ekliyorsunuz... Ben az ekledim...

Malzemeler:

- 1/2 litre Süt, Karisik Meyva (marketlerde buzlukta bulunuyor), istediginiz kadar toz seker

Yapilisi:

Malzemeleri blenderin icine ekledim ve viz viz yaptim, bu kadar :)

Yaptikdan sonra direk servis edebilirisniz, meyvaler buzluktan oldugu halde icecekte soguk :-)

Daha soguk isterseniz ya buz dolabina koyarsiniz, yada icecegin icine buz eklersiniz.

Afiyet olsun...

Herkese iyi hafta sonular dilerim... Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Kiymali Yaprak Sarmasi

2009-08-26T09:25:00.005+02:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir ve insaALLAH herkesin Ramazan ayi güzel ve huzurlu ve basarili baslamisdir :-))

Büyük bir tencere kiymali yaprak sarmasi yaptim, bayadir yapmamisdim, bu defada resim cekeyim dedim :-)) yanina bolcana yogurt, hmm tam nefis :-))

Gelelim tarife...

Malzemeler:

300 gr Yaprak Sarma
200 gr Kiyma
2 kücük Sogan
1/2 sb Pirinc
1 cb Siviyag
1/2 yk Salca
1/2 yk Biber Salca
Pulbiber, Tuz, Karabiber

Yapilisi:

Ilk olarak yapraklari yikayin ve haslayin. Yapraklarin sapini kesin.

Bir genis kabin icine kiymayi, yagi, salcalari ve baharatlari ekleyin. Pirinci yikayin ve kiymaya ekleyin. Soganlari incecik kesin ve bunuda kiymaya ekleyin. Harci iyicene karistirin...

Her yapragin icine bir tatli kasigi kiyma harci ekleyin ve yapraklari sarin...

Tencerenin icine 2 yk Yag ekleyin ve tüm sarilan sarmalari icine dizin... En son olarak yarim litre kaynamis suyu tencereye ekleyin ve bir tabagi tencerenin icine cevirilmis bir halde koyun, sarmalarin pisince acilmasin diye...

Orta atesde 30-35 dakika sonra yaprak sarmalar bitmis oluyor.

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Dogum günü pastam, Kirmizi baslikli kiz pastasi :-))

2009-08-20T10:21:00.008+02:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir. Bu pastayi dogum günüm icin yapmisdim. Bu güzel tarifi arkadasim Fatma´nin sayfasinda görmüsdüm ve tarifi ondan aldim.

Pastayi hem ben, hem ailem cok begendik. Hem görüntüsü hemde tadi cok güzeldi, herkese tavsiye ederim :-))

Fatma o kadar güzel anlatti, onun yapilis seklini size burda yayinliyorum, iyi denemeler...

Malzemeler (kek icin):

125 gr. tereyagi
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi un
1/2 paket kabartmatozu
3 yemek kasigi cokokrem (Nutella)
1 paket vanilya seker
1 su bardagi iyi süzülmüs visne (kavanoz)
3 yemek kasigi süt

Krema icin:

3 kutu sivi krema (Schlagsahne 600 gr.)
500 gr. Quark (tuzsuz labne)
2 paket krema sertlestirici
1 paket vanilya sekeri
3 yemek kasigi seker

Üzeri icin:

2 paket kirmizi tartjöle
1 su bardagi su
1 su bardagi visnesuyu (kavanoz visnenin suyu)
4 silme yemek kasigi seker

Hazirlanis:

Kek icin tereyagini seker ve vanilya sekeri ile birlikte yaklasik 3 dakika cirpin. Yumurtalari tek tek ilave edip her yumurtadan sonra tekrar cirpin, unu kabartma tozu ile birlikte ilave edip yine cirpin. Malzemenin yarisini yaglamis oldugunuz 26 cm'lik kek kalibiniza dökün diger yarisina nutella ve sütü ekleyip iyice karistirin ve digerinin üzerine dökün visneleri üzerine döseyin ve önceden isinmis 175 C firinda 40 - 45 dakika pisirin.

Krema icin tüm malzemeleri karistirip sertlesene kadar cirpin, Quarkida ekleyip karistirin buzdolabina kaldirin.

Kek pisip iyice sogduktan sonra krema harcini üzerine sürün ve tartjöleyi diger malzemelerle paketin üzerinde yazdigi gibi pisirip kremanin üzerine dökün en az 4 - 6 saat buzdolabinda bekletin. Kelepceli kalibi servis yapana kadar cikarmayin.

Fatma´cim bu güzel tarif icin tsk ederim...

Herkese hayirli günler ve güzel bir oruc baslangici dilerim :-))

Sevgilerimle Aysel

NOT: Ablam Aysuna cok tsk ediyorum, ben o gün hic resim cekme düsüncesinde degildim. Tüm resimleri ablam cekti, sagol abla, herseyi düsünen ablam benim :-)) Senin yerine baska birini hic düsünemem, sen birtanesin :-)) Seni Seviyorum :-X

Kardesim Hakan bana kek yapti, ellerine saglik canim benim :-)))

2009-08-18T11:58:00.004+02:00

Selamlar Arkadaslar, Hayirli günler...

Dogum günümü kutladigimda kardesim Hakan bana cok ama coooook güzel bir sürpriz yapti, ilk defa kendi basina mutfakta bana bir kek yapti. Mermer keki hazir toz haliyle degil, gercekten hepsini kendisi yapti. Cok lezzetliydi...

Kardesim 20 yasinda, genelde bu yasda olan erkek cocuklar kek yapmayi düsünmez, ablasi icin mutfaga girmis ve sürpriz yapmis, cok sevindim ve gercektende cok güzel bir dogum günü hediyesi oldu :-))

Seni Seviyorum Haki :-))) Ellerine ve yüregine saglik canim kardesim benim ;-))

Herkese iyi günler dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Patlican Kebap

2009-08-17T09:59:00.010+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir.

Bizi sorarsaniz, Allaha sükürler iyiyiz...

Bu hafta sonu cok güzeldi, hava süperdi. Günes bizi hic yanliz birakmadi :-)) Iki gün pespese piknige gittik esimle birlikte :-))

Su kenarindaydik cok ama cok rahat, keyifli ve zevkli gecti :-))

Dün patlican kebap yaptim :-)) Esim Murat cok sever :-))

Malzemeler:

- 3 Patlican
- 5 Domates
- 1 kilo Kiyma
- Salca
- Maydonoz
- 3 Sogan
- 2 avuc kurutulmus Ekmek kirintisi
- Sarimsak, Tuz, Karabiber, Pulbiber & Kekik

Yapilisi:

Ilk önce köfteleri hazirladim, kiymayi bolcana maydonoz, rendelenmis sogan, ekmek kirintilarla ve baharatlarla yogurdum. Köfte harci bittikten sonra, köftelere sekil verdim.

Patlicanlari yikadim, yuvarlak kestim ve kizgin yagda kizarttim.

Domatesleri yikadim ve yuvarlak sekilde kestim.

Hem köfteleri, hem patlicanlari ve domatesleri tepsiye sirasiyla dizdim...

Üzeri icin Domates sosu hazirladim... Az salca, bol kekik, tuz, karabiber ve Sarimsak ekledim, kaynar su ekledim ve karistirdim. Bu sosu patlican kebabin üzerine döktüm ve önceden isitilmis firinin icine verdim...

Yaklasik 30 dk sonra pismis bir hale geldi :-))

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Bugün benim dogum günüm ;-)

2009-07-14T09:15:00.003+02:00

Kremali Muzlu Pasta

2009-06-28T12:59:00.011+02:00

Selam Arkadaslar...

Nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir. Bizler iyiyiz, Allaha sükürler olsun...

Bu aralar hem is günlerim yogun geciyor, hemde ev yapiyoruz :))

Esimle birlikte baya stresdeyiz, artik evimize kavusmak istiyoruz, bitsin artik ya :))

Arsayi satin alabildik, hadi gözümüz aydin hihi :)))))

Simdi Temmuzda evi yapmaya baslicaklar, Arkadaslar dua edin bizler icin, hersey istedigimiz gibi olur insaALLAH...

Gecenlerde bu pastayi yaptik. Kayinvalidemle birlikte. Bir hafta sonu yatiliya gittik, kaynimin dogum günüydü...

Aslinda cok basit bir pasta... Isterseniz pandispanyayi hazir alirsiniz yada kendi tarifinize göre yaparsiniz...

Pandispanyalari süt ile isladiktan sonra bir kat krema sürün üzerine muzlari dizin. Bir tavsiye, biz muzlari uzun ve ince kestik ve hemen limonlu su ile karistirdik. Muzlar o zaman kararmiyor...

Pandispanyanin üzerine yerlestirdik ve pastanin her yerini krema ile sürdük ve süsledik.

Bu pastada degisik olani anlatayim. Genelde beyaz sivi krema yapilinca, rengi bembeyaz olur ve bu krema aniden kat kat olmaz, yani buz dolabina koysan bile sertlesmiyor gibi oluyor... biz bu defa degisik yaptik... Paradis Creme denen toz halinde olan kremalar var marketde... Degisik tatlar var, biz vanilya tadi kullandik, direk sivi halinde olan kremanin icine döktük ve cirptik, inanin krema hemen sertlesdi...

Hos oldu, ben cok begendim...

Arkadaslar benden bu kadar, daha isim var, patron görmesin.

Hepinizi özledim, hoscakalin :-))

Sevgilerimle Aysel

Ezo Gelin Corbasi

2009-06-09T10:25:00.014+02:00

Günaydin Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir.

Bizler iyiyiz sagolun. Ay bu hava degisimi ne böyle, bir gün süper bir gün yagmurlu bir gün kapkara :)) vucut baya yoruluyor yaa, insan halsiz oluyor :-))) Aslinda yaz basladi ama nerdeee burasi her zaman Almanya :))

Ablam suan Antalyada tatil yapiyor bana mesajlarda havanin nasil güzel oldugunu bildiriyor, bütün gün sabahdan beri denizdeler tadini cikarsin dimi ama :))

Antalya süper ya, iyi egleniyor... iyi tatiller ablaaaa :)) hak ettin sen. Isleri cok yogundu, az firmadan uzaklasmasi cok iyi oldu :))))

Gelelim Ezo Gelin Corbamizaaaaaaaaaaaaaaaa :))

Bu tarifi Sevgili Yaren´cimden aldim. Yaren sana burdan cok ama cooook tskler, bu tarifini o kadar begendimki...

Anlatmaya baslayim...

Ailem Cuma aksam bana gelcekti, bende onlar gelmeden hemen isden sonra praktik bir corba tarifi bakiyordum, senin Ezo Gelin Corba tarifini buldum ve yaptim, inan yapinca ne hos kokular geldi burnuma :))

Ondan sonra tadina baktim ve bayildim, esim isden geldi corbanin tadina bakti bu ne güzel cok begendi. Ailem ister Annem, ister Ablam herkes begendi ve inan tarif isteyen cok oldu :-)))

Kayinbabam anneme dediki, kizimizdan tarifi al :)))))))))))))))))))

Ay inan kaynim herkes cok begendi cokta lezzetliydi... Ben pulbiberini az fazla koydum cok lezzetliydi, herkes bayildi ve beni cok mutlu ettiler. Asil sen beni bu tarifle mutlu ettin Yaren :-))

Ellerine ve Yüregine saglik canim, misafir gelince her zaman hevezliyimdir degisik tarifleri denemeye, Ezo Gelin Corbasini tek posetden tanirdim :)) ve bayilirdim ama bu tarifden sonra artik posetlere izin yok evimde :)) almicam bir daha :)))

Simdi gelelim bu nefis corbamizin tarifine:

Malzemeler:

- 1 su bardagi kirmizi mercimek
- 1 tane kuru sogan
- 2-3 dis sarimsak
- yarim fincan pirinc
- 1/2 corba kasigi salca
- 1/2 corba kasigi kekik
- 1/2 corba kasigi biber salcas
- 1/2 corba kasigi kuru nane
- 1/2 limonun suyu
- 1,5 litre etsuyu veya su
- 50 gr. margarin
- karabiber
- pul biber
- tuz

Yapilisi:

Kirmizi mercimekler ayiklanir,yikanir ve tencerede yaklasik 250 ml su ile haslanir.Üzerinde olusan köpükler alinir. Soganlar piyazlik dogranir ve sarimsaklar ince ince kiyilir, 1,5 litre su ile mercimeklere eklenir. Pismeye birakilir. Domates ve biber salcasi bir fincan su ile iyice karistirilir ve yikanmis pirincle corbaya ilave edilir ve devam pisirilir. Pirincler pistikten sonra,corbada koyu bir kivama geldikten sonra,tuz,karabiber ve limon suyu ilave edilir,bir tasim daha kaynatilir. Baska bir tavada yag eritilir ve icine kekik,kuru nane ve kirmizi pulbiber eklenir. Isteyen yagi tencerede corbanin üzerine döker,isteyen corbayi tabaga koyduktan sonra yagi üzerine döker.Sicak servis yapilir...

Yarenin anlatma seklini herkes kolayca anliyabilir... onun icin kelimeleri böyle biraktim :))

Yaren senin tariflerinden zaten baya kopya ediyorum her zaman, severim cünkü :-))

Herkese iyi bir gün dilerim ve hayirli bir gün...

Sevgilerimle Aysel

Kremali Islak Kakaolu Kek

2009-06-08T08:23:00.006+02:00

Günaydin Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir... Bizleri sorarsaniz, elh biz iyiyiz. Sükürler olsun...

Sayfamda islak kakaolu kekin tarifi bulunuyor, bu defa ise ayni tarifi kullandim üzerine krema sürdüm ve süsledim :))

Kremasiz yapinca cok hos cikolata tadi oluyor, kremali oluncada bir baska lezzet. Herkes begendi... Tavsiyede ederim... Keki bu tarife göre yapin, ayriyetden 3 paket sivi kremayi hazirlayin üzerine sürün ve buz dolabina ekleyin...

Ben keki öglenden hazirladim... Aksamda yedik, tadi nefisdi ve azda süslemek geldi icimden :)) Ailem sevindi ve cok hos buldu :-))

Resimdeki gördügünüz kurabiyeleri Hamburgdan aldik... Burda cok nefis bir simitci var, herseyi satiyor... simit, baklava, kurabiyeler... daha ne var ne bi bilseniz :)))

Tuzlu kurabiyeleir bir keresinde denemisdim, tatlilar daha hosuma gitti... Eee bu paketde gördügünüz hepsi tatli kurabiye, nefisdi :-)))

Herkese tavsiye ederim...

Herkese basarili ve hayirli bir hafta baslangici dilerim...

Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Hafta Sonu Mangali :-))

2009-06-05T08:57:00.008+02:00

Selamlar Arkadaslar, Günaydin...

InsaALLAH iyisinizdir. Bizler iyiyiz elh.

Hafta sonu ailemler bizdeydi, mangal yaptik ve cok eglendik...

Bu defaki mangal bambaskaydi, hem hos lezzetler hem hos sohbetler :)))

Bugün cuma ve hafta sonu basliyor, hafta sonuya girmeden yeni bir yazi yazayim dedim :-))

Sosislerrr cok lezzetliydi :)))

Hem sigir izgara sosis vardi, hemde tavuk izgara sosis. Tabi ki kanatda vardi, et ve köfte.

Bu köfteleri tek basima yogurdum :-) 3 kilo kiyma ile köfteleri yaptim :-)))

Herkesde begendi :)))

Herkese cok rahat, sessiz ve huzurlu hafta sonular dilerim... Iyi bakin kendinize ve ailelerinize :-)

Öpüyorum...

Sevgilerimle Aysel

Kahvaltinin Lezzeti Menemendir :-))

2009-06-04T11:33:00.012+02:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Hafta sonu ailem bizdeydi yaklasik her kahvaltida Menemen yaptim, bayiliriz bayilirizzzz... Hele hele taze pide ile Menemenin sosunu bandira bandira bitirdik :)))

Hem kolay bir tarif hemde cok nefis, herkese tavsiye ederim... Yumurta sevmeyen kisiye bile tavada bir kösesini yumurtasiz yaparsiniz, inanin onunda lezzeti hos oluyor :))

Gelelim tarife...

Malzemeler:

- 2 kuru Sogan
- 6-8 tane Sivri Biber
- 8 tane Domates
- 6-7 Yumurta
- Tuz, Karabiber, Pulbiber, Siviyag

Ilk önce Domatesleri bir kabin icine ekliyoruz ve kaynar su üstüne döküyoruz. Simdi ise Soganlari temizleyin ve küp küp kesin. Biberleride yuvarlak sekilde kesin...

Teflon tavanin icine az siviyag ekleyin, sonrada Soganlari kavurun, kavurduktan sonra biberleri ekleyin ve iyicene kizartin...

Biberler kizarina kadar, domatesleri kaynar sudan teker teker alin ve soymaya baslayin. Domatesleir küp halinde kesin ve tavaya ekleyin. Tavadaki karisimi iyicene karistirin...

Simdi teker teker yumurtalari tavanin icine kirin ve baharatlari ekleyin. Iyicene karistirin... Bitti... Afiyet olsun :-)))

Herkese hayirli günler...

Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Cilekli Yogurt Tatlisi

2009-06-03T09:28:00.024+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Biz iyiyiz elh.

Bugün cok hafif ve lezzetli bir tatlinin tarifini vericem sizlere :-)))

Misafirlerime yaptim ve herkes cok begendi :-)) Tavsiyem bir gün önceden yapin ve bir gece buz dolabinda bekletin, dondurma gibi soguk oluyor ve tadida mükemmel :-)))

Tarifine gelelim:

Malzemeler:

- 1 kilo Cilek

- 1 kilo Labne Peyniri (Quark)
- 500 gr Yogurt
- 4 paket Vanilya
- 8 YK Toz Seker

Derin bir kabin icine Cilekten haric tüm malzemeleri ekleyin ve cirpin, sekerler eriyene kadar cirpin. Simdi ise Cilekleri yikayin, ayiklayin ve küp küp kesin.

Cilekleri Yogurt karisimin icine ekleyin, iyicene karistirin ve buz dolabinda bir gece bekletin. Bu kadar :-))

Afiyet Olsun...

Herkese hayirli günler ve hayirli isler dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Bahce Keyifi & Ailece Mangal :-)

2009-05-29T10:31:00.018+02:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir. Ben iyiyim elh.

Hafta sonuya girmeden size yeni bi yazi yazayim dedim :-) Bahce keyifi cok güzeldi, hemde günesli bir günde daha ne isteniliyor...

Hersey cok güzel gecti, yemekler sahaneydi, ister kanat, ister köfte, ister pide, cacik, dolmalar :-)

Sonra ise Sütlü türk kahve keyifi :-))

Herkese günesli bir günde mangal yapmayi tavsiye ederim. Annemin ve Babamin bahcenin güzel yesilligine bakin, cok harika dimi :-))

Marketden hic sebze almaya gerekmiyor, hersey burda bulunuyor :-)))

Bu hafta sonu Almanyada havalar cok güzel olcakmis, tadini cikarin derim baska bisi diyemiyorum :))

Herkese güzel bir hafta sonu dilerim, iyi bakin kendinize...

Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Yengemin Davet Kahvaltisi :-) & Yigenim Handenin cooook praktik cilekli pastasi :-)))

2009-05-28T13:44:00.008+02:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Yengem bizi kahvaltiya cagirmisdi ve cok lezzetli yemekler hazirlamis bizler icin...

Neler vardi bi anlatayim:

- Kiymali Cevizli Sigara Böregi
- Peynirli Pogaca
- Domates biberli Sucuk Yemegi
- Yumurta ve her kahvaltida olan Mezeler, ister Zeytin, ister Peynir, ister Salam :-)
- Ve Yigenim Handenin cok praktik olan Cilekli Pastasi, meraklandiniz dimi :)))

Gelelim Cilekli Pastanin tarifine :)))

Malzemeler:

- 1 - 1 1/2 kilo Cilek
- 2 Poset Vanilya Puding ( Puding hazirlamak icin Süt gerekiyor)
- 2-3 Paket Marketden hazir Waffel
- Ve 2 Paket Cilekli Jöle

Yapilisi:

Tüm Waffelleri tepsinin üzerine dizin. Vanilya Pudingi paketinde yazdigi gibi hazirlayin, az ilik oldugunda Waffellerin üzerine yayin ve iyicene dagitin.

Simdi ise Cilekleri ayiklayin ve yikayin, ikiye bölün...

Cilekleri Vanilya Pudingin üzerine dizin, üstü icin Cilekli Jöleyi hazirlayin ve Cileklerin üzerine gezdirin, bittiiiii :-))) Praktikmi praktikmi :-)))))

Hic firin kullanmadan aniden kendi yapilmis bir pasta :-)))

Ben tadini cok ama cok begendim...

Hem yengemin hem Handenin ellerine saglik, inanin Hande henüz 11 yasinda :-))) Tarif onun yapimi hihihi :-))

Herkese iyi günler dilerim, hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Annemin Dogum Günü :-) Iyiki Varsin :-D

2009-05-27T09:22:00.016+02:00

Selamlar Arkadaslar :))

Hep ilk sorarim Sizler nasilsiniz :) Bugün degistireyim... Ben iyiyim elh, sizler nasilsiniz :)))

Arkadaslar hafta sonu Anneme sürpriz dogum günü hazirladik :)) Annem sandiki kizim Aysel ve Oglum Murat hafta sonu yatili geliyorlar, onlara sevdigi yemekleri hazirlayim :-)) Mangalda Balik hihihi. Ben ise pastalari tatlilar gizlice evde hazirladim ve Bremene gittik, eee simdi pastalarla direk eve girersem sürpriz bozulur.

Abimlere gittim pastalari buz dolabinda sakladim :-)))

Mangal keyfinden sonra, Muratla ve yigenim Hande ile abimlere gittik. Hande ve ben kücük tefek seyler daha süsledik ve hemen eve döndük :))

Ay tesadüfe bak Annemde mutfakta degildi :)) hemen mutfaga götürdüm esyalari :)) Sagolsun Ablama önceden dedim caktirmadan oturma odaya götür Annemi :)))

Ne diyeyim artik Annem cok sasirdi ve cokta sevindi :-)) ve cokta tsk etti :)))

Eee herkese hazirliyorum Anneme yapmazmiyim :-)))

Pastalar begenildi, anlatayim neler yaptigimi :-)) Tarifleri teker teker eklicem, diger yazilarla birlikte merak etmeyin :-))

Neler vardi, benim hazirladiklarim:

- Dogum günü pastasi
- Kümbet Pasta
- Cikolatali Trufflar

Annemin hazirladiklari:

- Uskumru Balik
- Piyaz
- Salata (eee ordayken bisey yapmadan olmaz, ben yaptim :-))
- Zeytinyagli Biber Dolma
- Zeytinyagli Sarma Dolma
- Yanina bol Yesil Sogan ve Kuru Sogan (öhöm öhöm bunuda ben hazirladim, bizim erkekler sever :-))

Arkadaslar hersey gercekten cok hosdu, tüm aile toplandi hem eglendik hem yedik hem sohbetler ettik...

Anne tekrardan Dogum günün kutlu olsun... IYIKI VARSIN :-)))) Seviyorum Seniiiii...

Arkadaslar Annem sayfama girmez bunlari görmez diye düsünüyorum, birdahakine onunla bulusdugumda bu yaziyi gösteririm :-))

Herkese hos bir gün dilerim, her zaman saglikli kalin ve tabiki huzurlu ve mutlu :-))

Sevgilerimle Aysel :-)))

Bahcede güzel bir kahvalti & Mihlama :-))

2009-05-25T08:46:00.009+02:00

Günaydin Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir. Elhamdulillah biz iyiyiz...

Dün güzel bir pazar keyfi yaptik. Esimle birlikte Ailelerimize Bremene gittik, hafta sonuyu orda gecirdik...

Dün tam hos bir pazar kahvaltisi yasadik, resimler yetiyor galiba :-)))

Evet haklisiniz Mihlama cok yagli ama inanin, baya zaman gecti dün yine yaptik. Kalabalik ortamda gercekten hos oldu, herkes begendi :-))

Sonucta pek Malzemesi yok, Misir Unu Kasar Peynir yani yagli yagli yagli :-)))

Arkadaslar yazimi cok kisa tutcam, bugünlük :) nedeni... dün aksam gec geldik, sadece bir kac saat uyuyabildim. Simdi ise isdeyim ve cok halsizim :-))

Ben kendime geleyim yine haberleri veririm :-))

Herkese iyi bir is haftasi dilerim, hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Kiymali Fasulye

2009-05-17T10:39:00.005+02:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH hepiniz iyisinizdir.

Beni soran olursa, elh ben iyiyim :-))

Hafta sonu ne hemen gecti, yarin yine is basi :)) ama olsun bugün güzelcene dinlenme günü :))

Yemeklerimi dünden hazirladim, bugün bisey yapmama gerek yok, yani tek Camasir :))) Kimin pazar günü camasir yikamaksiz gecerki :))) galiba kimsede...

Dün fasulye yemegi yaptim, bayadir yemedik, tadida cok güzeldi... Resim cekip tarifi ekleyim dedim. Aslinda tarifi eklememe gerek yokki, fasulyeyi herkes bilir :-)))

Malzemeler:

- 100 gr Kiyma
- 500 gr Taze Fasulye
- 1 Sogan
- 2 YK Salca
- Tuz, Pulbiber, Siviyag

Yapilisi:

Fasulyeleri yikamak ve ayirmak ve kücültmek gerekmiyordu, hersey önceden yapilmis bir haldeydi, sadece buzluktan cikardim ve acilmasini bekledim :-))

Sogani kücük kücük dogradim. Tencereye az yag ekledim ve soganlari kizarttim. Simdi ise kiymayi ekledim ve pismesini bekledim. Fasuyleleri ekledim, iyicene karistirdim ve Salcayi ve bahartlari ekledim. Simdi ise göz karari kaynar su döktüm tencerenin icine ve güzelcene karistirdim.

Su tencerede kaynayinca, ocagin altini kistim ve pismesini sagladim.

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Sosisli Makarna

2009-05-13T18:32:00.005+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Ben iyiyim elh...

Evde o kadar Sosis bulunuyordu, sosisli makarna yapayim dedim :) Bir tencere yaptim, esim iki gün pespese is yerinde makarna yiyebilsin diye hihi :))

Hayir tembel degilim, ama neyse iki yada bi bakarsin üc günün yemek yapmadan tadini cikaririm :)) Iyikide Esim sayfamdaki yazilari okumuyor dermisim hahahaha :))

Cok yorucu günler yasiyorum arkadaslar, insaALLAH sakin günlerim yine baslar :-)) Hafta sonu gele hemde cabuk gele :))) cok mutluyum yarin cuma günü jippieeeeee :-))

Arkadaslar seviyorum blogumu :)) Ondan dolayi sizlerle tanisdim ve güzelcene hayatimizin bir parcasini birbirimize anlatiyoruz :))) süpersinizzzz...

Eee yine tarife dönelim. Hem cok basit hemde lezzetli...

Neler gerekiyor:

- 3 büyük Sosis
- 500 gr Makarna
- 1 Sogan
- 2 YK Salca
- Tuz
- Siviyag

Yapilisi:

Makarnayi haslayin. Sosisleri yuvarlak yuvarlak dilimleyin... Sogani soyun ve küp küp kesin... Tencerenin icine siviyag ekleyin ve soganlari kizartin, simdi ise Sosis ekleyin... Sosisler güzelcene kizarsin, Salcayi ekleyin ve karistirin. Az su ilave edin, domates sosu meydana ciksin :-)) Tuz ekleyin... Makarnayi tencereye ilave edin ve karistirin... Sicacik servis edin...

Yanina yogurt servis edebilirsiniz...

Afiyet olsun...

Sevgilerimle Aysel

Kücük ailemizin keyf mangali ;-) & Mimlendim

2009-05-12T14:14:00.013+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH hepiniz iyisinizdir. Ben iyiyim, islerde iyi elh.

Pazar günü esimle birlikte keyf yaptik, basbasa hem dinlendik hem rahat bir gün gecirdik hemde mangal yaktik...

Aslinda ben dedim yok gerekmiyor, esim illakine etleri mangalda pisirmek istedi, tavadada olur dedim, hayir dedi... eee sonuc mangal yaktik :))

iyikide yakmisiz ama, yemekler lezzetliydi :))

Neler vardi :-))

- Tavuk
- Et
- Sosis
- Domates
- Pide
- Cacik
- Yesil Otlu Tereyagli Mantar
- Paketin icinde Sebze ve Peynir

Mangal yapmisken az daha fazla Malzeme kullandik, bir gün sonra icin yemek yapmak zorunda degildim :))

Arkadaslar cok zevkli bir gün gecirdim, oooo diyorsunuzdur hem cumartesi parti hem pazar mangal :-))

Gercektende oooo güzel günler gecirdim, sizede nasip olsun :-))

Sevgili Arkadasim Meral beni mimledi :-)) Canim Meralcim beni her zaman düsünüyorsun ya masaALLAH cok tsk ederim canim benim :-))

Kendimi nasil insan oldugumu anlatcakmisim, aslinda cok anlatacak varda ama herseyde simdi aklima gelmezmi, durun bi basliyayim :-))

Arkadaslarima sorarsaniz Aysel nasil bir insan neler derler bi düsüneyim. Dertleri cok iyi dinleyen biri. Cidden Arkadaslar misal biri bana derdini anlatsin bende ona yardim etmeye calisayim, bir sene sonra hala o konulari hatirliyorum ve benden yardim isteyene karsi yine bu konuyu acarsam sasirin, sen bunu daha biliyonmu. evet biliyom cünkü sen benim icin önemlisin ve dinledim seni, sonucta bu konular benide o zaman düsündürüyor :))

Yani derdiniz varsa maillesebiliriz :)) teklif var :)) hihi ama yok yok yazmayin dertli olmayin, hep iyi olun :)))

Kendimi anlatsam, hayati seven bir insanim, yeni kisilerle cok cabukca tanisabiliyorum cünkü baglanti kurmaya karsi hic soguk degilim. Is yerine bir sene önce yeni baslamisdim, bir hafta icinde herkes ile samimi oldum, herkesle anlasiyorum. Duruma göre hep ayak uydurmaya calisiyorum, kendimi hic dislamam. Ortama uymaya calisirim...

Aslinda iyi biriyim :)) hatalarimi fark edip düzeltmeye calismak isteyen bir insanim.

Esimi ve Ailemi cok severim, herkesin özel bir yeri var kalbimde...

Nasipsede bir gün kendi ailemi kurucam, herseyin hayirlisi. Kismetttt kader :))

Arkadaslar aslinda bu bir kac cümlede diyemezsiniz bu Aysel diye, beni tanimak isteyen gelsin Hamburga tanisalim :)) hadi kizlar Hamburg bulusmasi :))

Simdi bende sira iki kisiyi mimlemek istiyorum :))

Is Arkadasim Esin´i ve Arkadasim Yurdanur´u. Kizlar mimlendiniz, anlatin bakalim nasil bir insansiniz :-))

Arkadaslar herkese hos bir hafta dilerim, hersey istediginiz gibi olur insaALLAH...

Öpüldünüz

Sevgilerimle Aysel

Iyiki dogdun Sila

2009-05-10T12:54:00.015+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Dün Yurdanur´a misafirlige gittik, Sila´nin dogum gününü kutladik. Sila 3 yasina girdi, iyiki dogdun Silacigim, tüm mutluluklar seninle olsun :-)))

Cok güzel bir aksam gecirdik, Yurdanur bize neler hazirladi bi bakin bakalim:

- Ispanakli Peynirli Börek
- Patatesli Börek
- Patates Salatasi
- Kereviz Salatasi
- Peynirli Pogaca
- Trufflar
- Zeytinyagli Sarma
- Tuzlu Cubuklar
- 2 cesit Pasta

Yurdanurcum ellerine saglik, hersey cok nefisdi... Davet icin tekrardan tsk ler :-))

Arkadaslar kalabalik ortamin arasinda güzel bir cocuk partisi yaptik :-)) Hem Bremendeki Aileler geldi, hem Bremenden Arkadaslar geldi, hemde biz iste :-))

Sila cok sevindi ve cocuklarla güzelcene eglendi :-)) Kac haftadir iyiki dogdun yapin bana diye diye sasirdi kiz :-)) Dün ise kutladik ve cok sevindi, cokta heyecanliydi, hic rahat durmadi yerinde :-))

Bol bol hediyeler geldi Silacigimiza, cokta sevindi... Ohhh ohhh hem giyim, hem oyuncak, hem kolyeler, bileklikler :-))) Güle güle kullansin...

Arkadaslar güzel aksami sizlerle az paylasmak istedim. Hersey her zaman gibi hos :-)) MasaALLAH...

Öpüyorum Sizleri...

Sevgilerimle Aysel

Arkadaslarimizla güzel bir Mangal Keyfi ;-)

2009-05-03T14:23:00.016+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Dün cok güzel bir cumartesi günü gecirdik. Bremenden bize Arkadaslarimiz Suna & Ali geldi, kücücük ve cook tatli olan 1 yasindaki kizi Nisa´yla birlikte bize geldiler... Hem bana, hem Yurdanura geldiler... Bizde hep beraber bulustuk ve mangal keyfi yaptik. Cok güzel ve keyifli zaman gecirdik. Hep beraber eglendik, sohbet ettik ve ay lak lak etmek hos oldu :-)))

Sizleri unutmadim resimler cektim :-))

Neler vardi mangalda:

- Sosis
- Kanat
- Biftek
- Köfte
- Biber
- Domates
- Cacik
- Salata
- Bulgur Pilav
- Pide
- Erkekleri düsünerekde Kuru Sogan ve Yesil sogan ikram ettim :-)) Severek yenildi ;-)

Inanin mangaldan sonra mayisladik :-)) Tatli yemege Yurdanura gittik, ondan sonrada direk disariya yürüyüs yaptik :-)) Acilalim dedik...

Hersey cok güzeldi, Sila Nisa ile cok iyi anlasdilar, tam abla kardes baglantisi gibi :-)) cok tatliydilar ya, ikisinede masaALLAH...

Yurdanurdada güzel cilek tatlisi yedik, hem hafifdi hem lezzetli :-))

Bir dahakine bana misafir gelince ben yaparim hihi :-)) kopyasini aldim bile aklimda :-)))

Hersey mükemmel gecti, ne mutlu bize dimi :-))

Arkadaslar herkese yarindan itibaren iyi bir hafta baslangici dilerim...

Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Tuna Dalgasi

2009-04-30T22:41:00.004+02:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Bizler iyiyiz, ohh be yarin 1 Mayis yani tatil günü :-)) bu hafta bizim hafta sonu erkenden basliyor, ne güzel ya keske her hafta böyle olsa :)) Isci olarak baya günlerin degerini anlamaya calisiyorum :-)))

Arkadaslar bugün size esimin ve benim cok sevdigimiz pastanin tarifini vericem. Ister kek diyin ister yas pasta, sonucta kek gibi kuru degil, ama yas pastasi gibi krema dolu degil ynai ortasi :)) Tuna Dalgasi iste hihi :-)))

Bu tarif normal bir Standard Firin Tepsisi icin. Simdi ise tarifi vereyim...

Malzemeler:

300g Tereyag
300gr Seker
6 Yumurta
400g Un
1 Vanilin
1 Kabartma Tozu
3 YK Kakao
2 Vanilya Puding
1 konserve cekirdeksiz Kiraz
1 büyük Bardak hazir koyu cikolata Kuvertür

Yapilisi:

- Seker ve Yumurtalari birlikte cirpin, seker eriyene kadar
- Yag ve Vanilin ekleyin, devam cirpin
- Un ve Kabartma Tozu ekleyin ve devam cirpin
- Firin tepsiyi yaglayin ve unlayin
- Hamurun yarisini tepsiye yayin ve güzelcene dagitin, hamuru sivi olmuyor, dagitmasi az zor, sabir :-))
- kalan hamurun icine Kakao ekleyin ve cirpin
- Kakaolu keki, sade kekin üzerine dagitin
- Simdi ise Kirazlari süzün, suyu gerekmiyor. Kirazlari kakaolu kekin üzerine dagitin ve az hamurun icine bastirin
- Firinda 180 derecede yaklasik 25-40 dakika icin pisirin, firina göre degisiyor bol bol firindaki keki takip edin :-)))
- Kek firinda pisince, Vanilya Pudingi hazirlayin. Pudingi paketin üstünde nasil yaziyorsa öyle hazirlayin... Pudingi sogumaya birakin...
- Soguk olan kekin stüne sogumus olan pudingi yayin ve üzerinde güzelcene dagitin...
- Son olarak cikolata kuvertürü kaynar su dolu tencerede eritin, 15 dakika kaynamali...
- Sivi hale ve sicak olan cikolatayi vanilya pudingin üzerind edökün hemen dagitin ve sicak halde kesin... Sogumasini bekleyip keserseniz, üst cikolatalar kirilir...

Afiyet olsun, dedigim gibi bu pastayi tavsiye ederim, cok lezzetli...

Hos olan, bir kac gün sonra bayatlamiyor tadi daha hos oluyor, hem kirazlardan dolayi hem pudingden dolayi :-))

Ailece severizzz. Artik size kalmis, denermisiniz :D

Hoscakalin, iyi bir hafta sonu dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Kahve & Kek Molalar :-))

2009-04-27T08:24:00.011+02:00

Günaydin Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir. Biz iyiyiz elh.

Esimle birlikte hafta sonu gezdik, bir kac mobilya baktik. Inanin hersey yogun gecti ama komik olan her gittigimiz o iki büyük mobilya mazasinda bize kahve ve pasta hediye edildi :-))

O anda zaten kamerami cantama eklemisdim, mobilyalari cekerim diye, eee yedigimiz kekleride cekeyim dedim hihi :-))

Ay kendin ugrasmadan bir kekin tadi ne hos olurmus :-))) Kahve & Kek Molalar cok zevkliydi hihi :-)))

Hafta sonu yemek olarak hic bisi yapamadim, tek disardaydik. Dün ise bizim tüm orda olan mazalar acikti... Gezdik iste :-))

Cumartesi aksam bir süpriz yasadim, esim beni yemege davet etti. :))) eee ordaki resimleri cekemedim, romantik bir atmosferde o kadar kalabagin icinde unuttum :-)) ne diyeyim artik malesef olmadi...

Havaya nazar deydirmeyim, ama hava mükemmel :))) Böyle havalarda biz daha cok zevk aliriz gezmekle... kim almazki dimi...

Su yukarda resimlerde gördügünüz limonlu kremali ruloyu cok begendim, düsündümki tarifini aricam aricam aricam ve elbette bulucam :-))) bende evde yapmak istiyorum :-)) begendim baya...

Arkadaslar herkese iyi bir hafta baslangici dilerim...

Hoscakalin...

Sevgilerimle Aysel

Makarna Salatasi

2009-04-22T20:33:00.003+02:00

Selam Arkadaslar...

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Ben coook iyiyim, inanin elh hersey hos. Hayatim hos, herseyden memnunum...

Insan kendisi hersey iyi olmasini istedikten sonra, herseyde iyi olabiliyormus :-) Arkadaslar is arkadasim Esini bilirsiniz... Onunla gecen isden cikar cikmaz alisverise Hamburg merkezine gittik.

Bu alisveris gününde o kadar zevk aldimki, Esin ile alisverise gitmek cok güzeldi, ne güzel gezdik, ne güzel alisveris edip yemekte yedik :-))

Esincim sana cok tsk ediyorum, canim arkadasimsin...

Sen olmasan naparim ben... Arkadaslar esim Murat icin tasindik, iy yeri burda diye. Ben üniversitemi bitirmisdim ve direk bu ise girdim. Simdi 1 senedir burdayim ve inan ilk basdan beri Esinle tanisdim ve o olmasaydi ben buralara nasil alisirdim bilemiyorum...

Esin Seni Seviyorum, en icten ;-)

O gün neler aldim neler, resmen dolabimda yer kalmadi :-)) Sagolsun Esincim bana cok ama coook yardim etti. Ondan sonrada ohhh keyf yaptik yemek yemeye gittik :-))

Artik bunu devam ederiz dimi canim :-))

Arkadaslar yukardaki makarna salatasini babamin dogum günü icin yapmisdim, inanin tadi cok hostu... Bir gün sonra bile hala güzel yeniliyordu hic ama hic kuru degildi resmen sanki yeni yapmisim gibi :-))

Kayinvalidem baya begendi ve tarifi istedi. Kizim sosu nasil yaptin sordu. Artik oda benim gibi yapicakmis :-))

Inanin sofrayi kaldirdiktan sonra mutfagi toparladik... Tam salatayi kücük kabin icine bosaltiyorduk. Üc kiz catal ile makarna salatasin önünde dikildi ve dayanamadi yedik yine :-)) Ben, yigenim Hande ve görümcem Serpil :-)) Agzimiz o anda o kadar sulandiki, aslinda yememek gerkeiyordu cünkü biliyorduk daha pastalar gelicek diye :-))

Ama cok güzel oldu resmen yedik ve güldük :-))

Simdi ise tarifine gelelim :-))

Malzemeler:

500 gr Makarna
1 Salatalik Tursusu
1 Konserve Bezelye & Havuc Karisimi
1/2 Konserve Misir
1 Mayonez
500 gr Yogurt
Bolcana Dereotu
Tuz

Yapilisi:

- Makarnayi haslayin ve sogutmaya birakin
- Makarnaya tuz ekleyin
- Tüm sebze malzemeleri makarnanin icine ekleyin, dogranmak gereken sebzeleri kücücük
dograyin ve makarnanin oldugu kabin icine ekleyin
- Simdi ise en önemlisi sos a geldik :-))
- Bir derin kabin icine Mayonezi ve yogurdu ekleyin ve iyicene karistirin, simdi ise bolcana
dereotu ekleyin ve az tuz ekleyin
- Servis edilene kadar hem sosu hem makarnayi ayri kaplarda beklettirin. Makarna salatasini
servis etmeden önce hemen karistirin ve servis edin
- Hos olan yogurt faktöründen dolayi Salata bir gün sonra bile kuru olmuyor, makarna sosu tam
cekmiyor...

Arkadaslar afiyet olsun ve hoscakalin

Sevgilerimle Aysel

Dogum Günü Pastasi

2009-04-21T19:30:00.016+02:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir... Ben iyiyim elh.

Babamin dogum gününe yaptigim pastanin tarifini vericem simdi. Pandispanyayi yapmak cok kolaydi, pastayi süslemekde cok eglenceliydi :)))

Yani demek istedigim bu tarifi herkese tavsiye ediyorum :-)))

Pandispanyayin Tarifi:

Malzemeler:

- 4 Yumurta
- 150 gr Seker
- 100 gr Un
- 100 gr Nisasta
- 4 YK (Yemek Kasigi) sicak su
- 2 TK (Tatli Kasigi) kabartma tozu
- 1 Paket Vanilin

Yapilisi:

- Yumurtayi sicak su ile cirp
- Seker ve Vanilin ekle, devam cirp
- Ayri bir kabin icinde un, nisasta ve kabartma tozu karistir
- Bu karisimi yumurtanin oldugu kabin icine yavascana dök ve sürekli cirp
- Hamuru yaglanmis kelepceli kabin icine dök
- 180 derecede yaklasik 25-30 dk pisir

Pandispanyayi firindan cikardiktan sonra, kelepceli kabin icinden cikarin ve sogutmaya birakin.

Bicak yardimiyla pandispanyayi iki bölüme kesin. Ve pastayi süslemeye baslayin :-))

Süslemek icin bolcana krema kullandim :-)

Pandispanyayi ikiye kestikten sonra, dondurma cikolata sos ile islattim... Pandispanya Parcalarin arasina bolcana cikolata damlali krema ekleyin ve tüm pastayi krema ile kapattim.

Gördügünüz gibi yanlarini ceviz ile, üstünü badem ile ve yukarisina azda ise findik ekledim :-))

Pastayi bir gün önce hazirlaidm ve buz dolabina koydum.

Nefis oldu nefis :-))

Afiyet Olsun Arkadaslar.

Sevgilerimle Aysel

Iyiki varsin Babacigim

2009-04-19T11:49:00.015+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Arkadaslar dün Esimle birlikte Bremendeydik ve inanin cok süper bir vakit gecirdik. Aile ile birlikte zaman gecirmek her zaman hos :-)) Dünde öyleydi...

Babamin dogum gününden haberi yoktu, hic aklina bile gelmemis :-)) Eee ben ve annem babama bir süpriz sofrasi hazirladik :-))

Pastalari ben evde yapip öyle Bremene götürdüm, annem yapsaydi babam fark ederdi, evde pasta kokusu alinca süphelenebilirdi :-)) Zaten pasta yapmayi severim ve inanin seve seve dogum günü pastasini hazirladim ve tuna dalgali pastayida hazirladim :-)

Dün bütün aile toplandi ve inanin cok eglendik, cok yemek vardi offff hep beraber cok yedik, tamam yetti yemicem diyoruz ama o kadar lezzet vardiki duramadikkkk ;-))

Biz dün erkenden yola ciktik, anneme yardim etmeye gittim... Sagolsun Ablamda geldi oda yardim etti :-)) Sagol Ablacigim benim, biricik ablam :-)) Seviyorum Seni mucukkkkssss ;-)

Arkadaslar anlatayim, neler vardi neler:

- Pirincli Corba
- Sehriyeli Pilav
- Patlican Kebap
- Karisik Salata
- Sarimsak Yogurtlu Biber Kizartmasi
- Makarna Salatasi
- Kabak ekmegi
- Peynirli Börek
- Mantarli Pizza
- Biber Tursu
- Tuna Dalga Pastasi
- Cevizli, Findikli, Bademli ve Cikolatali Süper Dogum Günü Pastasi :-))

Tekrardan söylemek istiyorum:

Baba iyiki varsin, iyiki dogdun ve nice mutlu yillara :-)) Seni Seviyoruz

Inanin babam iki üc defa kizim ellerine saglik, hersey icin sagol dediginde... Nasil sevindim bilirmisiniz. Pastayi begendi ve cok ama cok sevindi, cok süper bir sürpriz oldu :-))

Arkadaslar yemeklerin tariflerini bir kac gün sonra yeni etkinlik olarak yayinlarim, teker teker yazarim :-))

Hersey cok lezzetliydi...

Inanin Arkadaslar simdi az duygusal olucam ama gercekten bilinki Aileden ötesi yok, yani demek istedigim Aile cok önemli... Aile ile barisik olmayan kisilere tek birsey diyebilirim, kollarinizi acarak ailenize gidin ve barisin...

Dün herkes evlerine dagildi, ben ve esim annemlerde yatili kaldik... Inanin ya cok hos bir duygu ve eglenceli ve yani ne diyeyim hersey seve seve oluyor, icten geliyor cok hos bir duygu...

Ooo ben simdi yazima devam edersem aglicam galiba... Tek bilinki ben Ailemi seven biriyim.

Hepinizi Cooookkkk ama Cooooookkkkkkk Seviyorum.

Sevgilerimle Aysel

2. Evlilik Yildönümümüz

2009-04-14T00:04:00.010+02:00

Selam Arkadaslar,

bugün bizim ikinci evlilik yildönümümüz... 14 Nisan 2007 de evlendik. Iki sene ne hemen gecmis haberimiz yok :-)) Allaha sükür ediyorumki böyle iyi bir es ile beni tanistirmis... Esime güzel bir kahvalti hazirladim, gördügünüz gibi yumurta sarisi tam yerindeymis :-)))

Yillar gecse´de askimiz ilk günkü gibi. Yasattigin ve yasatacagin tüm mutluluklar icin binlerce tesekkürler Hayatim.

Seni Seviyorum Kocacigim

Arkadaslar herkese iyi bir hafta baslangici dilerim.

Hayirli Günler...

Sevgilerimle Aysel

Süper hafta sonu & Mangal Zamani acilmisdir :-D

2009-04-11T21:43:00.013+02:00

Iyi Aksamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Ben cok iyiyimmm... Dün Almanyada tatil günüydü, ne güzel evdeydik ise gitmedik :))) Yurdanurlar ve Biz toplandik güzel havanin tadini cikardik ve bisiklet turu yaptik, cok güzel gecti... Erkekler nedense hep önden gittiler, Yurdanur ve Ben arkadan lak lak ede ede :)))

Inanin neler hakkinda konusduk, hadi bi bilin bakim :)))

Konumuz blogspot du ve yemek tarifleri hihihi :-))) cok güzel muhabbet ettik. Hele hele bu aralar Bloglarda baya fazla uno ve tefal activity konular var diye. Bunlar sohbet konumuz oldu...

Güzel sohbet ede ede bisiklet turu yaptik. Cok eglenceli gecti...

Bu sabah ise Yurdanurlar bizi alip merkeze gittik, türk pazari vardi oraya ilk defa ugradik ve memnun kaldik, ondan sonra simitciye girdik :-))) Eee hafta sonu alisverisi bitirdikten sonra, herkes evine dagildi :-))) ama bu son degil. Muratla benim aklima hadi Yurdanurlari cagrip mangal keyfi yapalim :-))

Öglen mangal yaktik hep beraber yemek keyfi yaptik, cay ictik, mevsime yakisan meyve salatasi yedik, arzu eden vanilya sos dökebilirdi :-))

Cok iyi ve rahat sekilde oturduk yedik, sohbet ettik... Esim ve Yurdanurun Esi tavla oynadilar. Komik olan Sila (Yurdanurun 3 yasina girmek üzere olan kizi) :-))), kendisi hep erkeklerle tavla oynamak istedi, rahat birakmadi onlari. Sonra ise biz onu tariflerle oyaladik susdu, yani demek istedigim Silada blogspota alismaya basladi hihi :-)))

Oda bizimle Pastalara bakti :)) Ay inanin istedigimiz kadar izliyoruz tarifleri hicte birakamiyoruz bi bakiyoz vakit gecmis gitmis :-)))

Neler vardi soframizda, bi anlatayim:

- Sosis
- Baharatli Kanat
- Pirzola
- Uskumru Balik
- Sivri Biber
- Mangalda Domates
- Cacik
- Salata
- Ayran
- Vanilya Soslu Meyva Salatasi

Hersey lezzetliydi, hepimiz doyduk ve güzel bir keyifli aksam gecirdik :-)))

Yarinda ise dinlenme günü :-))))

Arkadaslar öpüldünüz...

Sevgilerimle Aysel

Adana Kebap & Yine Köz Urfa, napiiim bayiliyoruz iste ;-)

2009-04-08T15:50:00.002+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz?

InsaALLAH iyisinizdir ve mükemmel havanin tadini cikariyorsunuzdur :-)))

Ben suan isdeyim, az sonra paydoz edicem. Oh beeee :)) bugünkü gün cok uzundu sanki ya ;-))

Ama olsun tek yarin kaldi, cumadan itibaren tatil var :-)) Ne güzel ya upuzun bir hafta sonu...

Gelelim yukardaki lezzetli Adana Kebabimiza... Yine Altonadaki Köz Urfaya yemege gittik :-))

Ben, Esim Murat, Yurdanur, Esi ve Kizi Sila :-)) Eee bu isimler tanidik gelmeli cünküüü arkadasiminda blogu var :-)))

www.siladanlezzetler.blogspot.com

Isterseniz arkadasim Yurdanuruda ziyaret edin :-)) Onun tariflerine bayiliyorum gercekten :-))

Bu yoldan Yurdanura selam söylüyorum :-))

Yurdanurlari biz ilk defa o Lokantaya götürdük, hepsi begendi yemekler nefisdi hersey hos :-))

Ay resime baktikca canim yine istiyor :-))) yaninada Ayran, oh ohhh :-)))

Arkadaslar hepinize iyi aksamlar dilerim...

Ve Ve Veeee aksam Yaprak Dökümü izleyenlere, iyi eglenceler dilerim ve iyi izlemeler ;-))))

Sevgilerimle Aysel

Patlican Musakka & Ev Yapimi Baklava

2009-04-06T19:57:00.016+02:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Beni sorarsaniz ben halen iyiyim :-)) ve hic kötü olmaya niyetli degilim hihi ;-))

Havalar süper, her gün günes ne güzel ya, insaALLAH böyle kalir yaaa. umarim :-))

Eee gelelim yukardaki yemeklere...

Esimle birlikte Bremendeydik. Annemlere misafirlige gittik... O günde bir kac yemekler mutfakta hazirladik...

Annemle birlikte Patlican Musakkayi yaptik ve ikimiz Baklava actik, ne hos dimi :)) Baklava nasil yapilir gördüm...

Gercektende süper bir aksamdi ve cok mutluydum Baklava yapmayi ögrendim. Tabi kendi basima daha yapmadim, ama böyle bir görmüs oldum ve hamurda actim :-)) ilk adim yuhuu :-)))

Ben patlicani pek sevmem, inanin bana musakka halinde bayildim. Icindeki et süperdi, sebzeler hostu, sosu nefisdi :-)))

Tarifini elbet eklicem :-)) ama suan degil, isdeyim is yapsam iyi olur :-)) Allahtan Patronum türkce bilmiyor hehe :-))

Arkadaslar baklava tarifinide annemden alayim, yazarim... Inanin annemin baklavalari süper oluyor. Gercekten cok lezzetli, bu tarifi ögrenmek deger. Cünkü bunu bildikten sonra, baska baklava tarifi gerekmiyor inanin... Kisisel ve resmen baklavanin tadi nasil olurmus, eee bu tarifdeki gibi iste :))

Ay inanmiyorum baklava yapmada yardim ettim jippiieeee ne güzel ya mutluyum :-)))

Arkadaslar hayirli günler dileirm,

Öpüldünüz...

Sevgilerimle Aysel

Her Zaman Köz Urfa :-)))

2009-04-05T14:13:00.010+02:00

Selamlar Arkadaslar...

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Bizi sorarsaniz biz iyiyiz elhamdullilah...

Disarda yemege ciktik, 5 kisiydik. Ben, Esim, Annem, Babam ve Kaynim... Görüyorsunuz dimi ne yedik :)))

Bu tepsiye garson bize tavsiye etti, dediki bes kisilik tepsi... Tepsi masaya varir varmaz bir güldük ay cok kocamandi inan arkadaslar sok olduk :)))

Ama inanin elbette bu tepsi bitti :-)))

Tepsi bittikten sonra caylar künefeler geldi masaya, inanin oda bitti :-))) Cok süper bir atmosfer icindeydik ve cok ama coook eglendik...

O gün iste ailemize Hamburgu gösterdik, hem alisveris merkezi, hem gezicek yerleri hemde lokantalari :-)))

Köz Urfayi Altonada bulabilirsiniz, cok meshur lokanta... Her oraya gidende her zaman tavsiye edebilicek bir durumda cikiyor... Inanin etleri harika, ister Pirzola, ister Tavuk Pirzola, Sisler, Köfteler :-))

Eee okuyabldiginiz gibi bir kac defa gittik oraya :)))

Esim her merkeze gittigimizde artik benimle oraya yemege gidiyor :))

Ve hos olan, yemekler masaya gelene kadar cokta beklemiyorsun, en fazla 15-20 dakika bekledik biz...

Garsonlar herkes cok sevimli ve iyiler... Neyse cok reklam yaptim :)))

Benim icin önemli olan Ailemle eglendim ve cok ama cokk güzel ve kisisel bir gün gecirdim :)))

Hersey hos :-DDD

Iyi pazarlar dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Hamburgdaki lezzetli Simitci´deydik :-)))

2009-04-02T09:16:00.017+02:00

Selamlar Arkadaslar, Günaydin :-))

InsaALLAH iyisinizdir...

Esim icin diledikleriniz icin cok tsk ederim, süpersiniz :-)))

Esimin dogum gününden önceki günde Hamburga gezmeye gittik ve süper eglendik...

Öglene dogru karnimiz acikti, hmmm nereye gitsek diye düsündük. Süper bir simitci bulduk hemen iceriye girdik. Ay bi secenek var hersey cok hostu, ister simit, ister kurabiye, ister pasta.

Resmen Türkiye havasi :)))

Neler yedik, neler ictik bi bakin resimlere :-))

Hem citir simit, hem kasarli simit, hem beyaz peynirli simit, hem kasarli acma :-)) yaninada keyf cay... oh ohhh valla lezzetliydi :-)))

Her gittigimizde artik oraya ugrucaz niyetliyiz, Hamburg merkez bize uzak kaliyor, ordayken degerlendirmek gerekiyor :)))

Dükkandan cikincada bir paket karisik kurabiyeler koydurduk :)) yaninda kandil simidi :)))

Cok nefisdi herkese tavsiye ederim, ve icerdeki atmosferde süper, her yerde canli rengarenk cicekler cok hos :)))

Dedigim Simitci Hamburg Steindammda, adi Rodi´s Cafe ve Simitci :-))

Hoscakalin, herkese hayirli isler dilerim ve hayirli günler...

Sevgilerimle Aysel

Esimin Dogum Günü :-))

2009-03-30T09:10:00.015+02:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Beni sorarsaniz ben iyiyim, bugün yine ise basladim...

Esimin Dogum gününü kutladik... Eee gördügünüz yemekler nasil ama :-))) Tüm aileyi cagirdik, hersey cok güzeldi toplu halde 16 kisiydik... Herkes memnun kaldi hem atmosferden hem yemeklerden hem tatlilardan hersey hostu...

Askim dogum günün kutlu olsun... Seni cok ama coook seviyorum. Inanin Arkadaslar bu halsiz oldugum halde yaptigim sofra icin Murat dün ve bugün kac defa tsk etti. Benim ona karsi tek dedigim neydi biliyormusunuz:

Hak ettin :-)))

IYI KI DOGDUN VE IYI KI VARSIN ASKIM

Seviyorum iste, ay masaALLAH :)))

Arkadaslar menüde neler vardi:

- Mercimek Köftesi

- Sarimsak Yogurtlu Patates Ezmesi

- Patlican Salatasi

- Zeytinyagli Biber Dolma

- Zeytinyagli Sarma Dolma

- Humus

- Ispanakli Tuzlu Kek

- Kiymali Börek

- Peynirli Milföy Böregi

- Pogaca

- Biber Tursu

- Cilekli Yas Pasta

- Kalp Sekilde olan Sade Kek

- Kakaolu Kek

- Lor Peynirli Kiraz Tatlisi

Malesef tüm yemeklerin tarifini cekemedim, eee baya kalabalik misafir bekledim aceledeydim hihi :-)))

Herkese hayirli günler dileirm, öpüldünüzzz...

Sevgilerimle Aysel

Cig Köfte, Acili Sos & Künefe Ziyafeti, yemede yaninda yat :-))

2009-03-27T19:50:00.012+01:00

Iyi aksamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Ben iyiyim, bu aralar cok yogunum, hem isler hem ev isler... Hemde son üc gün hastaydim, ise bile gidemedim... Allaha sükürler simdi iyiyim :-)))

Bu ziyafeti biz esimle birlikte Annem ve Babamda yasadik, dügünden sonra onlarda 1 hafta yatili kaldik. Her günümüz süper ve cok huzurlu gecti. Hersey cok güzeldi...

Sizlerle az paylasim yapmak istedim. Künefeyi ben ve kayinvalidem yaptik. Cig Köfteyi komsu teyze yapti, hersey cok nefisdi, gercekten lezzetliydi...

Tarifleri sonradan vericem, sööööözzz :-))

Künefe Tarifi

Malzemeler:

1 Paket taze Kadayif
3 Paket Mozarella
4 bardak Su
4 bardak Seker
1 Paket Tereyag

Yapilisi:

Taze Kadayifi bir tepsiye yayin ve iyicene parmaklarinizla tane tane ayirin, tereyagi eritin ve kadayif tellerin üzerine dökün ve iyicene ellerinizle karistirin heryeri yag olmali... Simdi ise bir firin tepsiyi yaglayin, kadayifin yarisini tepsiye yayin ve iyicene ellerinizle bastirin...

Simdi ise Mozarellayi dilim dilim kesin ve kadayifin üzerine yerlestirin...

Geri kalan yagli kadayifi simdi ise Mozarella peynirin üzerine yayin ve iyicene ellerinizle bastirin...

Firini isitin... 180 derecede Künefeyi pisirin, dikkat ediniz cünkü kadayif hemen kizarir...

Simdi serbeti hazirlayin. Serbet hazir olduktan sonra balkona koyun sogusun. Soguk serbeti sicacik künefenin üzerine dökün ve sicakken servis edin...

Afiyet olsun...

Kendime geleyim, doktor öyle dedi... Hem pazar günü baya kalabalik misafir bekliyorum, esimin dogum gününe tüm aileyi cagirdik :-)) saydim yaklasik 15-17 kisi saydim :-))

Yani simdi dersiniz Aysel hakli tarifi sonra eklesin, cok yogun :-)))

Esimin dogum günü tam pazara denk geldi, aslinda cok güzel herkes evde oluyor pazarlari, esim diyordu iptal edelim sen dinlen. Bende asla dedim iste, sonucta o gün dogum günü :-)) Pazar gününü degerlendirmek gerekiyor dimi ama :-)))

Pazarteside haydi ise :-)) hersey hos gecicek eminim, esim icin hersey deger...

Arkadaslar size iyi aksamlar dilerim ve güzel bir hafta sonu... Öpüldünüz

Sevgilerimle Aysel

Kakaolu Kek

2009-03-16T23:06:00.007+01:00

Iyi Aksamlar Arkadaslar,

bugünde ise Kakaolu Keki sunuyorum :-)))

Buketim senin kekini bir dahakine eklicem, suan Bremendeyim ve Bluetooth Stick yanimda yok, kusuruma bakma... ama inan senin o havuclu kekin baya nefis görünüyor... ellerine saglik canim...

Malzemeler:

- 4 Yumurta
- 1 bardak Süt
- 1 bardak Yag
- 1 bardak Seker
- 3 bardak Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 YK Kakao

Yapilisi:

Yumurtayi seker ile cirpin, seker eriyene kadar bu islemi devam edin. Kalan Malzemeleri kakaodan haric ekleyin ve devam cirpin, kek hamuru olusuyor. Simdi ise kakao ekleyin ve iyicene hamuru icine karistirin.

Yaglanmis borcamanin icine hamuru dökün ve üstünü düzeltin. Isinmis firinin icine 180 derecede pisirin, yaklasik 30-40 dakika, ocaga göre degisebiliyor. Bicak ile test edin, bicaga kek yapisirsa pismedi, yapismazsa pisdi.

Afiyet olsun.

Sevgilerimle Aysel

Cevizli Kek

2009-03-15T21:39:00.006+01:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz? Ben iyiyim elh...

Dün dügünümüz vardi, görümcem evlendi ondna dolayi zaten pek blogumla ilgilenemedim...

Simdi herseyi arkamizda biraktik, hersey hos gecti...

Bu cevizli kek gercektende güzel oldu cok hosuma gitti, aslinda Cevizli Portakal Keki diyebilirim, cünkü azicikin portakal suyuda kekin hamuruna eklendi :))

Hem kolay, hem hos. Lütfen anlayis gösterin, tarifini bir kac gün sonra eklerim, nasipse insaALLAH...

Bugün daha dinleniyoruz :-)))

Simdi ise tarifini ekliyorum... :)) günü geldi hihi...

Malzemeler:

- 4 Yumurta
- 1 bardak Süt
- 1 bardak Yag
- 1 bardak Seker
- 3 bardak Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 bardak Ceviz

Yapilisi:

Yumurtayi seker ile cirpin, seker eriyene kadar bu islemi devam edin. Kalan Malzemeleri cevizden haric ekleyin ve devam cirpin, kek hamuru olusuyor. Simdi ise Cevizleri robotdan gecirdikten sonra hamurun icine ekleyin ve karistirin.

Yaglanmis borcamanin icine hamuru dökün ve üstünü düzeltin. Isinmis firinin icine 180 derecede pisirin, yaklasik 30-40 dakika, ocaga göre degisebiliyor. Bicak ile test edin, bicaga kek yapisirsa pismedi, yapismazsa pisdi.

Afiyet olsun.

Iyi bir pazar aksami dilerim... öptümmm

Sevgilerimle Aysel

Firinda Patates & Köfte

2009-03-08T15:58:00.005+01:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir. Dünya kadinlar gününüz kutlu olsun :-))

Dünkü yemegimizi ekleyim dedim, köfteler gercekten cok lezzetliydi...

Neler vardi:

- Karisik Salata
- Sarimsak Yogurtlu Havuc Salatasi
- Firinda Patates Köfte, yaninda Biber

Hersey cok lezzetliydi... Arkadaslar pazar gününüzün tadini cikarin ve dinlenin... Bugünlük icin bu kadar... yazimi gelen günlerde devam yazarim...

Öptümmm...

Sevgilerimle Aysel

Yurdanurcum iyi ki dogdun :-) & Güzel bir pazar kahvaltisi :-))

2009-03-02T19:28:00.007+01:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz?

InsaALLAH hepiniz iyisinizdir... Ben iyiyim elhamdulillah, soranlar icin cok tesekkürler.

Arkadaslar inanim her konuda masaALLAH iyiyim, tek bir sebep var bu yazmamaya yada tarif eklememeye, vaktim yoktu kusuruma bakmayin oki mi, hadi ya anlasdik dimi :-)))

Hem Pazartesiden Cumaya kadar bütün gün calisiyorum, hem eve gelip yemek ve ev isi yapiyorum. Hem son üc haftada her cumartesi esimle alisverise ve gezmeye ciktim... Eeee artik ne kaldi, pazar günü onuda dinlenmeye degerlendirdik :-))

Dün cok güzel bir gündü... Arkadasim Yurdanur dün hem esi hem kizi Sila ile Türkiyeden tatilden öndüler. Esim Murat onlari hava alanindan almaya gitti, yok banane hic eve ugramak bile yoktu... Esim direk onlari bize getirdiler. Yukarida gördügünüz kahvalti masasi arkadaslarimizi bekliyordu :)))

Hos olan neydi, dün Yurdanurun dogum günüydü, malesef o yari gününü ucakta gecirdi, ama bende az sürpriz gördü ve hic beklememis baya sasirdi :)))

Eeee benim gibi arkadasdan bu bekleni, arkadan sessiz gelirim herkese sürpriz ederim.

Ay inanin arkadaslar mutfaktayim gizlice pastaya mumlari ekliyorum. Sila kizimiz 2 bucuk yasinda yaklasik 3 sayilir... Geldi görmezmi, bende sakin anneye deme.. Bu kizi animda tutmaya calisdim, yok simdi gider oturma odasina hemen bisi der ates mum yda pasta :-))) baya terlettirdi beni tatli canim mucukssss burdan sana :-)))

Neyse birlikte gectik oturma odayi, cadi napmaz mumlari söndürdü biz iyi ki dogdun Yurdanur söyleyince, bosverinnn mumlari yine yaktim :-)))

Hersey güzeldi...

Simdi ise napcma biliyormusunuz, sizlerin sayfalarina girip yorumlar birakcam baya ihmal ettim biliyorum, co kötüyümmm dimi, yok ya degilim dimi :-)))

Arkadaslar öptüm sizleri...

Sevgilerimle Aysel

Baharatli Hindi Gögsü

2009-02-02T13:05:00.007+01:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz...

insaALLAH iyisinizdir...

Ben elh iyiyim. Hafta sonu baharatli hindi yaptim ve izgarada kizarttim tadi hostu baya doyduk :-))

Hindileri bir gece önceden baharatladim ve kabin icinde buz dolabinda beklettim...

Sos Malzemeler:

- 3 Domates

- 3 Dis Sarimsak

- 2 Sogan

Kekik, Tuz, Pulbiber, Karabiber

Domatesleri ve Soganlari soydum ve rendeledim. Sarimsagi soydum ve ezip haliyle sosun icine kattim. En son baharatlari ekledim, daha fazla kekik ekledim. Sosu karistirdim, etleri icine ilave ettim ve bir gece sonra izgarada kizarttim...

Yanina corba, cacik ve salata :-)) Tam güzel oldu...

Afiyet olsun

Sevgilerimle Aysel

Soslu Pirzola, Kasarli Köfte, Yesil Mercimek Corbasi & Havuc Salatasi

2009-01-26T20:03:00.011+01:00

Selam Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir.

Ben iyiyim elh.

Hafta sonu esimle mangal keyfi yaptik :-)) tek bir kelime aklima geliyor, gercekten SÜPER di.

Yemeklerin tadi güzeldi, etler harikaydi. Güzel et secmisiz... etleri güzelcene önceden baharatladim... ve güzelcene kizarttim...

Neler yaptim:

- Yesil Mercimekli Corba
- Limonlu Havuc Salatasi
- Baharatli Pirzola
- Kasar Peynirli Köfte

Cok memnun kaldim...

Hersey güzeldi, keyifli, rahat ve stressiz bir hafta sonu gecirdik...

Herkese iyi bir hafta dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Kahvalti Sofrasi

2009-01-23T18:56:00.014+01:00

Selam Arkadaslar...

InsaALLAH iyisinizdir...

Iki hafta önceki pazar gününde ailece kahvalti ettik. Malesef cok resim cekemedim ama bir kac tanesini cekmisim :-))

Hersey cok güzeldi...

Neler vardi:

Ekmekcikler
Akitmalar
Kizartilmis Sucuk
Ton Balikli Yumurta
Cikolatali Kek
Peynir sürmeler
Peynirler
Nutella
Bal & Cilek ve ve ve ..... :-)))

Herkese iyi ve dinlendirici bir hafta sonu dilerim...

Öptüm...

Sevgilerimle Aysel

Nefis Soslu Tavuk Sisler & Sumakli Sogan

2009-01-17T22:20:00.009+01:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz?

InsaALLAH iyisinizdir.

Esimle birlikte güzel bir hafta sonu gecirdik :-)) hersey cok hostu ve nefis hihi :-))

Cumartesi aksam yemegi olarak corba yaptim, tavuk sisler yaptim, karisik yesil salata yaptim ve sumakli sogan hazirladim...

Hersey cok nefisdi... Bu yaptigim sumakli sogan cok kola ybisi :-))

Soganlari istedigim sekilde kestim, üzerine bolcana sumak döktüm ve iyicene karistirdim, veeee bittiiiii :-)))

tadi güzelde ve cok yakisdi, artik hep sumakli yapicam :-)))

Yaptigim tavuk sisleri ilk olarak bu tarife göre yaptim, tarifi internet sitelerden bulmusdum...

cok basit ve kolay ve cabuk bitirilen bir yemeki...

Tadi güzeldi, aramizda sarimsak seven arkadaslarimiz bu tavuk sisleri sever :-))

Malzemeler:

- 500 g Tavuk Gögsü
- 125 g yagsiz Yogurt
- 5 dis Sarimsak
- 1 YK Zeytinyag
- 2 YK Limon
- 1 Paket Cherry Domates
- köri, tuz, pulbiber, bolcana kekik

Yapilisi:

Bir gece önceden tavuklari baharatlayin ve buz dolabina ilave edin. Bir gün sonra izgarada kizartin.

Bir kabin icine yogurdu, yagi, limon suyunu ilave edin... Bu karisimin icine tüm geri kalan malzemeleri ekleyin, bol kekis ekleyin ve sarimsagi icine ezin. Sadece tavugu ve domatesi katmayin...

Bu sosu iyicene karistirin... Sos Malzemeler hal edildikten sonra, tavuk gögsüleri büyük kareler seklinde kesin ve sosun icine koyun ve iyicene karistirin. Bir gece buz dolabinda bekletin.

Bir gün sonra soslu olan tavuklari sirayla domates ile sisin üzerine ekleyin...

En son olarak bu sisleri izgaranin üzerinde kizartin ve artik ne diyeyim... Afiyet olsun :-)))

Sevgilerimle Aysel

Ablam´in Dogum Günü Sofra´si

2009-01-15T19:46:00.022+01:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir. Baya yogun bir is haftasi gecirdim, ablamin partisinden anca simdi resimler ekliyebildim :)))

Ablam bizi tek kek kahveye beklerken. Ben ile yengem ablama sürpriz yaptik. Hem yemekler hem pastalar yapildi :-)))

Hersey o cumartesinde cok güzel gecti, ablam bizim icin neler almis coook am cooookkkk ivir zivir yedik :)) gece vakti okey oynadik, malesef bizim takim kaybetti :-))) ablam dogum günü cocugu olarak kazandi :-))) sansa bak, iddaya girmisdik... eee artik bizim tatli borcumuz var :-DDD

Yemek olarak neler vardi:

- Kiymali ve Patatesli Pide
- Peynirli Pogaca
- Sarimsak Yogurtlu Patates Salatasi
- Sarimsak Yogurtlu Kereviz Salatasi
- Mercimek Köftesi
- Cikolatali Kek
- Süslü Püslü Tuna Dalgali Pasta :-)))

Tekrardan Happy Birthday canim ablacigim :-)))

Hersey cok güzelde, iyi sohbetler, iyi eglence, iyi yarisma :-)))

Herkese iyi hafta sonular dilerim...

Öptümmmmmm

Sevgilerimle Aysel

Iyi ki dogdun Abla :-)

2009-01-06T14:26:00.012+01:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz???

insaALLAH iyisinizdir…

Bugün biricik ablamin 28inci dogum günü…

Ablacigim benim, dogum günün kutlu olsun, iyi ki dogdun ve iyi ki varsin…

Inanin arkadaslar her bir cocugun bir ablasi olmali, hele hele benim olan bir abla gibi olmali…

Ablam birtanedir, inanin her konuda yardimci olur, hep seni düsünür her zaman ilgilenir ve elinden geleni yapar…

2 gün isden yogun olsak ve konusmassakta bile, mesajlar ve mailler hic susmaz, ve akli hep bizde olur. Tüm ailemizi düsünen biridir… Ben ablami cok Seviyorum…

Insanin bazen morali bozuk olur ama ablamda bu hareketi hic görmedim, benim moralim bozuk olsun ablam hic ama hiccc aldirmaz, hep iyi olmami ister ve mutlu olmami saglar…

Inanin sayfalarca burda ablamin karekterini yazabilirim ama hic ve gercekten hic nasil iyi oldugunu yaklastiramam bile sözlerimle…

Bugün güzel bir keyf günü yap, Cumartesi bulusuyoruz ve kutluyoruz dogum gününü... sana bugünkü günün güzel gecmesini dilerim.. Bu yazinin güzel resimlerini Cumartesi eklicem, artik sofra o gün kurulcak…

Herkese selamlar..

Sevgilerimle Aysel…

Ablam icin:

Bir yil daha bitti, ama sakin üzülme zaman cabuk geciyor diye...

Unutma ki herkes ayni seyi yasiyor.

Bu yilin sonunda geriye baktiginda umarim "harika bir yildi" dersin.

Dilegim bugün diledigin tüm dileklerinin gercek olmasi.

Gelecegini olusturacak her yeni gün, bir önceki günden daha güzel, isteklerine uygun ve seni mutlu edecek sekilde olsun!

Belki yaninda degilim ama bil ki kalbimin en derin yerinde bugünü seninle kutluyorum.

Nice yaslara Ablo$...

Not: Ablamin dogum saati 14.26 gece, tam yazi eklememle denk getirdim yuhuuu :-)

Yildönümü Yemegimiz

2009-01-04T13:34:00.012+01:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz?

InsaALLAH iyisinizdir.

Hafta sonu güzel bir Yildönümü gecirdik, esimle birlikte yemege ciktik :-))

Hersey cok güzeldi...

Yemek olarak neler yemedik :-))

Bol bol salata acik büfeden, sonra ise izgaradan Baliklar :-))

Antipastiler vardi...

En harika olan inanmicaksiniz tatlilar buffet si vardi.

O kadar cok cesit tatli vardi vayyyyyy insan tokgen yiyor devam :-))

bazi yemekleri resim makinemle cektim bazilari cekemedim :))

nedeni sicak sicak yedik ve resimleri cekmeye unuttum :)) zaten lokantada caktirmadan cektim hihi :-))

inanin bir kizarmis muz verdiler o kadar nefisdiyki, inanin internetden tarifini bulmaya niyetliyim, bulup denersem yayinlarim sayfamda :-))

cok iyi eglendik ve inanin degisiklik oluyor :)) ikimiz calisiyoruz is hayati yogun böyle güzel tatli degisimler cok hos oluyor :-)) sonradanda bilasik yok hihi :-D

Herkese iyi bir is haftasi dilerim, kolay gelsin :-)))

Öptümmm

Sevgilerimle Aysel

Yilbasi Sofrasi 2009

2009-01-01T14:35:00.030+01:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir.

Dünkü Soframizi yayinlamak istedim.

Neler vardi neler, aslinda ne yoktuki :-))

- Mercimek Corbasi
- Pirzola
- Köfte
- Raclette´den Domates üstü Kasar Peynir
- Patates Püresi
- Bulgur Pilavi
- Yesil Salata
- Lahana Salatasi
- Cacik
- Acili Ezme
- Tursu
- Baguette
- Elmali Kurabiyeler
- Cikolatali Kek

Yilbasi Aksamimiz cok süper gecti. Muratla birlikte Yurdanur ve Gökhana gittik, orda kutladik... Herkes evde birseyler hazirlayip bulustuk :-)) Hem yedik, hem sohbet ettik, hem dans ettik :) hem disariya ciktik... Sonradan yine yedik... ne zaman yemedikki :))

cok güzeldi anca gece vakti eve vardik, yorgunlu halimiz ile hemen yataga :-)))

Güzel bir maksatti arkadaslarla bulusmaya, disardaki isiklar süperdi hersey hostu..

Yurdanurun hazirliklari herseyi süperdi, bizim icin o kadar emek vermis, canim benim ellerine ve yüregine saglik...

Herkesin yeni yili kutlu olsun, insaALLAH 2009 yili herkese mutluluk, saglik ve basYurdanurun hazirliklari herseyi süperdi, bizim icin o kadar emek vermis, canim benim ellerine ve yüregine saglik...

Sevgilerimle Aysel.

Chili Con Carne

2008-12-30T09:03:00.007+01:00

Günaydin Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Beni sorarsaniz, Allahimiza sükürler olsun iyiyiz :-))

Suan isdeyim, malesef noel baba ve yilbasi ara günlerinde calismam gerekiyor, aslinda is olsunda baska bisi olmasin dimi :-)))

Yarin ve Persembe tatildeyim :-))

Dün Chili Con Carne yaptim bayadir yemedik, Esim Murat cok sever... Bu defa hemde az daha degisik yaptim... Baharatlari baya hostu ve azicikinda aciydi :-)) Aslinda bu yemek hep aci olmali ama ben bilerek cok aci yapmiyorum, yemegi servis yapinca aci sosda servis ediyorum :-))

Herkes istegine göre ekler...

Chili Con Carne aci gelirse yanina baya seyler servis edilir, misal pirinc pilavi yanina yogurt yada beyaz ekmek :-))

Ben yanina pilav, yogurt ve sirkeli lahana salatasi ve tursu biber servis ettim :-)))

Hersey uyum sagladi güpzel bir yemekti :-)))

Simdi ise tarife gelelim:

Malzemeler:

300 gr Kiyma
3 Konserve kirmizi Fasulye
3 Sogan
Chili Con Carne Baharati
Tuz, Pulbiber, Karabiber
Sivi Yag

Yapilisi:

Teflon Tavaya yag ekledim, yag kizarana kadar soganlari soydum ve kücük kücük dogradim. Soganlari tavaya ekledim ve kizarttim. Kiymanin üzerine tuz, Chili Con Carne Baharati, pulbiber ve karabiber ekledim ve karistirdim. Baharatlanmis kiymayi teflon tavaya ekledim.

Güzelcene kizarttim, simdi ise tekrardan Chili Con Carne Baharati ekledim. Ben baya koydum :-)) severim yaniii :-)) Fasulyeleri yikayin ve tavaya ekleyin... Simdi ise az soguk su ekledim ve kaynamasina biraktim, ara sira hep karistirin... Yemegin kivami sulu olmucak, koyu kivami olmali daha hos oluyor :-))

Yemegimiz bitti, yanina pilav ekledim. Yanina yogurt ve salata ve tursu ile servis ettim.

Afiyet Olsun...

Arkadaslar hepiniz kendinize iyi bakin, umarim hem sizler hem aileleriniz icin gelen sene iyi baslar. Nice güzel ve sevgi dolu yillar dilerim sizlere...

Yeni yiliniz kutlu olsun...

Sevgilerimle Aysel :-))

Fatma Yenge´min Sofrasi :-)))

2008-12-16T14:51:00.011+01:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz?

InsaALLAH iyisinizdir...

Bu defa tekrardan Fatma Yengemizin güzel yemeklerini ekliyorum :-))

Neler vardi neler aslinda neler yoktu neler :-))

- Mercimek Corbasi
- Pilav
- Güvecte Et Sote
- Coban Salatasi
- Peynirli Börek
- Kiymali Börek

Esin Hanim böreklerden resim cekmeye unutmus, ayy bu kizzz hic bana cekmemis :-))))) hahahahahahaha

Fatma Yenge sana selamlarimi iletiyorum...

Öptümmm

Sevgilerimle Aysel

Nefis Soslu Tavuk Gögsü

2008-12-09T14:35:00.004+01:00

Selam Arkadaslar...

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Bu aralar pek vaktim yok, hem is hem Bayram...

HERKESIN BAYRAMI MUBAREK OLSUN, umarim hepiniz güzel Bayram günleri yasiyorsunuzdur... Ilk Bayram gününde esimle tatil aldik, bugünden itibaren ise calismaya basladik... :-)))

Arkadaslar bu Soslu Tavugun resmini evdeyken eklerim ama tarifini simdiden vereyim...

Cok nefis bir soslu tavuk...

Tarifi anlatayim...

Malzemeler:

- 3 Tavuk Gögsü
- 1 Konserve Mantar (200 gr yada 250gr)
- 1 Sogan
- 1 kirmizi Biber (Paprika)
- Tavuk Baharati
- 1 YK Salca, kasigi fazla doldurmayin
- 200 ml sivi krema
- Kasar Rendesi
- Sivi Yag

Yapilisi:

Ilk olarak Tavuklari uzun sekilde bölün, bir gögüsden üc uzun parca cikiyor. Derin bir kabin icine koyun üzerine Tavuk baharti gezdirin, tavuk baharati ceksin. Bende cok kuru olmusdu baharat yayilmadi azicikin sivi yagda ekledim karistirdim elimle.

Tavuklarin heryeri baharatlandi...

Simdi ise ilk olarak sogani soyun. Kirmizi Biberi yikayin. Mantari süzün. Simdi ise bu ic malzemeyi robotdan cekin, iyicene püre gibi olmali. Simdi ise bir teflon tava yada kücük Tencere alin az yag ekleyin. Yag isindiktan sonra robotdan gecirdiginiz püreyi yagin icine ekleyin ve karistirin, simdi saclayi ekleyin ve güzelcene karistirin. Cok salca koymayin sonunda sos rengi kirmiziya kacar, az salca ekleyinki güzel turuncu rengini alsin.

Firini 220 dereceye acin isinsin...

Salcayi karistirdiktan sonra sivi kremayi ekleyin ve sosu sürekli karistirin, az kaynasin ama sürekli karistirin. Sos bitti.

Bir firin borcama alin. Ilk olarak sosdan az ekleyin ve borcamanin her yerine deymis olsun... Simdi tüm ince kestiginiz Tavuklari siralayin tüm borcama tavukla kapaniyor, sonra ise yine sosdan ekleyin ama hepsini dökmeyin...

Sonra kasar rendesi serpin heryere ve kasari sos ile kapatin :-))

Isinmis firinin icine orta kismina borcamayi ekleyin ve ben 25 dakika falan kizarttim sonra test ettim tavuklar pismismi diye ve sicacik servis ettim...

Hem kolay, hem nefis, hemde sos hazir degil...

Afiyet Olsun...

Sevgilerimle Aysel

Yurdanur´un bana ve esime hazirladigi sofra :) Tskler canim

2008-12-02T09:08:00.009+01:00

Günaydin Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir.

Gecenlerde Yurdanur´a misafirlige gittik, Esimle ben sadece kahve icmeye gitcektik, bakin Yurdanurun neler hazirlamis :-))) cok zahmet etti, sagol canim tekrardan ellerine saglik hersey o kadar nefisdiyki cok begendik :)))

Arkadaslar Yurdanur´un sayfasinada ugrayin, cok hos tarifleri var.

Sofrada neler vardi kisaca bir anlatayim:

- Kereviz salatasi

- Patates Salatasi

- Peynirli Pogaca

- Sosisli Milföy

- Pastirmali, Peynirli & Aioli´li Sandwichler

Herseyin tadi süperdi, tekrardan ellerine saglik arkadasim benim :-))

Herkese hayirli günler dilerim...

Sevgilerimle Aysel

Tavuklu Güvec

2008-11-16T13:23:00.007+01:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir... Demin ne yedik hemen yayinlayim dedim :-))

Yazimi artik yarin eklerim...

Yine ben :)) BU GÜVECLERI ABLAM BANA CUMA GÜNÜ TÜRKIYEDEN GETIRDI :))) TAM 12 TANE GETIRDI; BILEREK BÜYÜK YAZI YAZIYORUM ABLA TESEKKÜR EDERIM ELLERINE VE KOLLARINA SAGLIK BENIM ICIN ELDEN GETIRDIN YA UCAKTAYKEN BU GÜVECLERI SÜPERSIN SEVIYORUM SENI :))))))))))

Ablam cumartesi bana bu güvecleri teslim etti, pazar öglen hemen esim Murata yemek yaptim, ikimizde cok begendik :))) tadini cikardik hihihi :-))

Malzemeler:

-Tavuk gögsü
- Yesil Biber
- Sogan
- Domates
- Tuz, Karabiber, Pulbiber

Yapilisi:

Tavuklari kare kare kestim ve teflon tavada kizarttim sonra ise tavuklarin icine sogan, biber, domates ve baharatlari ekledim... Hemen Güvece ekledim ve üzerine bir dilim domates ekledim ve firina verdim :)))

hem kolay hem nefis :-))

Afiyet olsun...

Öptüm sizi...

Hayirli Aksamlar dilerim...

Is´yerindeki Kahvaltimiz - Esin ile Ben hazirladik :-))

2008-11-07T10:26:00.016+01:00

Selam Arkadaslar, Günaydinnn :-)))

Esin ve Ben is yerimiz icin bugün süper bir Kahvalti hazirladik, herkes soka girdi, resimler yeterli dimi aslinda hic bisey yazmaya gerek yok doya doya izleyin :-))

Is arkadaslarimiz sok oldular ve cok tsk ettiler :-))

Esinle birlikte cok eglenceli bi hazirlama zamani yasadik :-))

Hersey cok hostu, buffet hala duruyor isteyen geliyor yiyor :-))

Herkese Hayirli Cumalar

Blogum bugün 1 Yasina girdi :-)))

2008-11-01T10:47:00.003+01:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz?

InsaALLAH iyisinizdir...

Inanamiyorum Blogumu basliyali 1 sene oldu :-)))

Blogumun dogum günü kutlu olsu hihihi :-)))

Herkese cok tsk ediyorum, siteme girenlere ve tarifleri seve seve izleyenler icin cok sagolun :-)))

Herkese güzel ve sakin ve sevgi dolu ve huzurlu bir hafta sonu dilerim.

Sevgilerimle Aysel

Pazar Kahvaltisi & Arkadas Ödülü

2008-10-23T08:25:00.014+02:00

Selamlar Arkadaslar, Günaydin :-))

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Pazar günü arkadaslarimiz Türkiyeden döndüler, onlari Hava alanindan aldik ve kahvaltiya davet ettik. Cok güzel bir vakit gecirdik hersey cok eglenciliydi... Kahvaltidan sonra keyf yaptik, onlarla birlikte ördekleri doydurmaya gittik... Arkadasim Yurdanur & Esi & kizi Sila ile baya eglendik :)))

Sila hic doymadi ördeklerden :-)) nasil ekmekleri atti, hep korktuk suya düser diye baya hevezliydi o gün :-)))

Aksam saatine kadar birlikteydik hersey güzelde, hem sohbet hem tekrardan görüsmek falan filan :-)))

Arkadasim Meral bana arkadaslik ödülünü ikram etti :-)) sagol Meralcim, cok sevindim... Sanirim bu ödülü tüm blog olan arkadaslar hak etti... Ben özel kisiye degil bu ödülü herkese vermek istiyorum, sayfama gelen bu yaziyi okuyan ve daha kimseden bu ödülü almadiysa resimi sayfamdan kopya edip, Aysel bana ödülü verdi yazin :)))

Bu ödülü herkes hak etti :-)))

Herkese Hayirli bir is günü dilerim, insaALLAH is günümüz pek yogun olmaz ama olsunnn olsa bile hafta sonu kapinin önüne geliyor, dinlenme vakti :-))))

Sevgilerimle Aysel

Not: Kahvaltida haslanmis yumurta & pastirmali yumurtada vardi, resimde yoklar cünkü onu sicacik masaya getirdim sogumadan yedik, resim cekmeye vakit yoktu anliyacaginiz hihi :-)))

Cevizli Tel Kadayif & Sobe

2008-10-12T12:34:00.010+02:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH hepiniz yisinizdir...

Dün misafirlerim vardi tatli olarak ilk defa Cevizli Tel Kadayif yaptim... nasil görünüyor, söyleyin bakimmmm :))

Tarifi yarin isdeyken aciklarim :))

Malzemeler:

- 500 gr Taze Tel Kadayif
- 150-200 gr Ceviz Ici
- Yarim Paket margarin

Serbet icin:

- 6 Su Bardak Toz Seker
- 2 Su Bardak Su
- 5-6 damla Limon Suyu

Yapilisi:

Ilk olarak Tel kadayifleri paketinden cikarin ve bir derin büyük kabin icine ekleyin, simdi ise ellerinizle Kadayifleri iyicene ayirin, tane tane olsunlar... Tel Kadayifler 10 dakika icin dinlenmeli...

Yarim Paket margarini mikro dalgada eritin, yag eridikten sonra bekleyinki az ilik olsun. Simdi bu ilik olan margarini tel kadayiflerin üzerine dökün ve ellerinizle iyicene kavurun, Tel Kadayifler yagli olmali. Bu islem bittikten sonra, bir derin teflon firin tepsisini alin. Tel Kadayifin yarisini bu tepsinin üzerine ekleyin ve ellerinizle tepsinin her yerine dagitin ve iyicene bastirin. Simdi Cevizleri robotdan gecirin ve kücülmüs olan Ceviz parcalari tel kadayifin üzerine dagitin.

Kalan diger Tel Kadayifi cevizlerin üzerine yerlestirin ve iyicene bastirin...

Simdi ise firinin icine verin, ben 200 derecede yaklasik 20-25 dakika pisirdim, Kadayifler pisene kadar.

Tepsi firindayken, serbeti hazirlayin. Bir derin tencereye suyu, sekeri ve limonu ilave edin ve kaynamasini saglayin, 10-15 dakika kaynatin...

Ilik Serbeti ilik Kadayifin üzerine dökün, simdi ise bir tepsiyi alin ve kadayifli olan tepsinin üzerine koyun, 1 saat dinlensin, antep fistik ile süsleyebilirsiniz, servis edebilirsiniz :))

Yanina dondurma yada kaymak yakisir :)))

Afiyet Olsun Arkadaslar...

Simdi ise baska bir konuya gelelim :)))

Arkadasim Meral beni sobeledi, beni düsündügün icin tsk ederim canim :)))

1.ISMINIZ?

Aysel G. ;-))

2.NERELISINIZ?

Gümüshaneliyim/Rizeliyim ;-D

3.YASADIGINIZ ÜLKE?

Almanya´da yasiyorum

4.MESLEK?

Bilgisayar Mühendisi & Ev Hanimi :-))) ikisi bir arada yuhuuu :-)))

5.HOBILERINIZ?

Yemek yapmak, Arkadaslarla sohbet etmek, calismak :-))) hersey hos gibi...

6.EVLIMISINIZ?

Evet, gecen sene evlendim :-))

7.KAC COCUGUNUZ VAR?

Daha bebek gelmedi :-)))

8.EN SEVDIGINIZ YEMEK?

Hmmm baya cok sevdiklerim var...

Manti, Tavuk, Balik :-))) sevmediklerim neydi, hmmm yok gibi :-))

9.SEVDIGINIZ TATLI?

Tuzlulara daha bagliyim, tatli olmasa bile yasiyabilirim :-)) Yalanci Tavuk Gögsü severim...

10.SEVDIGINIZ MÜZIK TARZI

Tarkanin Sarkilarina bayilirim :-)) Ailece bayiliriz, dimi abla :-))) Ablam bu ay Hamburgdaki Tarkanin konserine gitti, cok süper gecmis .-)

11.NERELERI GEZMEK ISTERSINIZ?

Simdiki yasimla bay agezmis oldum :)) esim sagolsun... Amerikaya gitmek isterim, Misira gitmek isterim, Cin evet orayada gitmek isterim, her yeri görmek isterim :)))

Benden bu kadar Arkadaslar ben ise simdi birini sobelemeliyim :-)))

Kimbilir tüm tanidiklarim sobelenmisdir :-)) Arkadasim Yurdanur bu pazar günü Türkiyeden geliyor, hadi ona bir is cikariyayim ve onu sobeleyim :))) Türkiyede cok dinlendi, yeni tarifler yayinlamadi hadi onu sobeliyorum bu yoldan :-)))

Sevgilerimle Aysel

Ev Yapimi ilk Lahmacunum :-)))

2008-10-08T08:45:00.007+02:00

Selam Arkadaslar, Günaydin...

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir, eeee ilk kendi basima yaptigim Lahmacunu begendinizmi :)) Tadi cok güzeldi... Meral´dan tarifi aldim, sag ol canim... Ölcüleri tam senin gibi yaptim, yarisini kullanmadim, Lahmacun 3 gün yetti :))) iki kisi icin cok yapmisim hehehe :)) ama olsun yenildi, ilk günde ben yedim, ikinci ve ücüncü günde esim bitirdi :))

Yanina bolcana Cacik ve Yesil Salata yaptim ve Murat icin baya hos bir süpriz oldu, hic haberi yoktu... Öglen isden geldi bu koku ne cok hos, basladi söylenmeye, ne bu söyle ben diyom hayir süpriz... yemek vakti gelince sok oldu :)))

Orucluyken cani cekmisdi, bende esi olarak unutmadim tabi ki ve denedim, Allaha sükürlerde basardim :-)))

Öptüm Sizleri...

Hayirli Günler...

Sevgilerimle Aysel

Tavuk Schnitzel

2008-10-02T20:42:00.002+02:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir. Herkesin bayramini kutlarim, umarim hepiniz güzel ve sakin bayram tatili yasarsiniz...

Yarin Almanyada tatil günü, cok mutluyum uzun bir hafta sonu yasicaz yuhuuuuu :)))

Bu resimde gördügünüz Tavuk Schnitzelleri marketlerde hazir alabilirsiniz, ama bunlari ben yaptim hihihi :))) inanin cok ama cok kolay hehehehehe :))

Malzemeler:

- 4 Tavuk Gögsü
- 2 Yumurta
- 1 Su Bardak Un
- 1 Su Bardak Galeta Un´u

Yapilisi:

Ilk olarak Tavuklari ince dövdüm, sonra ise üc kücük derin kaplar aldim, birine unu ekledim digerine galeta unu koydum ve yumurtalari ücüncü kabin icine kirdim. Yumurtalari bir catal yardimi ile cirptim...

Simdi bir Tavuk Gögsünü alin, unun icine koyun ve tavugun heryeri un olmali, cevirin diger tarafinida unlayin... Sonra yumurtanin icine ekleyin cevirin heryeri yumurtayla kaplansin, en son ayni sekli galeta unun icinede ekleyin ve her yeri galeta unu olmasini saglayin...

Bir büyük teflon tavanin icine yag ekleyin, yag kizgin oldugunda tavuk gögüsleri ekleyin ve kizartin, 6-7 dakika sonra cevirin ve tekrardan 6-7 dakika kizartin...

Tavuk Schnitzelin yanina sebze yada patates yakisir yada ikisi bir arada :)) ben sadece sebze ekledim... Tavuklarin üzerine ister limon suyu ekleyin yada acili sos ile birlikte yiyin :))

Afiyet Olsun...

Not: Esim cok begendi ilk defa ev yapimi Tavuk Schnitzel yemis :))) Hayirli Geceler...

Sevgilerimle Aysel

Esin´in ve Fatma Yenge´nin Lezzetleri Baklava ve Kiymali Börek

2008-09-24T16:13:00.015+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz??? InsaALLAH iyisinizdir...

Eeee görüyorsunuzki yeni yeni tarifleri ekledim... Baklavayi cok sevdigim is arkadasim Esin´cim yapti ve Kiymali Böregi Fatma Yenge yapti :)))

Esin burda yasiyor, dayisi ve yengesi benimde yasadigim Bremende yasiyorlar, bildiginiz gibi Bremenden ayrildim tasindik Hamburga :))

Ilk olarak Börek ile baslamak istiyorum, Esin burda acagip mutlu oldugu haldi Börekten bahs etti, bol bol soganli kiymali börek, tadi süperdi... Fatma Yengem bunlari baya hos nefis lezzetli yapiyor, hersey süperdi hepsini anlatti...

Fatma Yengede heveslenmis resim cek, arkadasin yayinlasin, her zaman seve seve yaparim ama iki hanima simdi benden bir söz:

Fatma Yenge böreklerle o kadar ugrasdin neden hamur acarken, ic harcini hazirlarken resim yapmadiniz :((( unuttunuz dimi :))) demek acliktan orucluyken resim cekmeyi unuttunuz :))

ama yok yok hic kizmam sizlere, Esin anlattiki alisverisden sonra eve geldiniz iftar zamana az vakit kalmisdi hersey aceleden oldu, sonra ise baklavaya baya vaktiniz varid ordada rahatlikla resim cektiniz tok mideyle :)))

Ikinizinde ellerinize saglik hersey cok güzel olmus, bir dahakine bizlerde tadariz insaALLAH öhhöööömmm öhöööömmmm yani ben hihihi :-)))

Esincim baklavan anlatmalarina göre süper bir tad olmus, canim benim ellerine saglik... sen isini bilirsin mutfakta :-))) canim büzme baklavayi ben yaptim, bir dahakine senin baklava yapisinida denicem oki sözzzz :)))

beni düsünerek resim cektigine sana cok tsk ederim canim benim, sen paydoz ettin özledim seni ya, yarin sana süpriz yapabilmek icin bugünden yayinliyom, sabah ise gelince sok olursun sen :)))

canim aksama lazanya yapiyorsun dedin, insaALLAH resim cekmeyi unutmazsin :))))))

Ikinizin ellerine saglik ve yüreginize saglik... öptümmm

Sevgilerimle Aysel

Not: Hanimlar artik mail ile tarifleri yollayin, daha ulasmadi bana :)))))))))

Büzme Baklava

2008-09-23T08:52:00.013+02:00

Selam Arkadaslar,

nasilsiniz insaALLAH iyisinizdir...

Ben iyiyim... Cumartesi günü ailelerimiz iftara geldiler, hem yemekler hem tatlilar hazirladim :)))

Hersey hos gecti ve memnun kalan coktu :)) tsk ettiler... Yemeklerin resmini cekmedim, yine Tarhana Corbasi yaptim, Sebze Yemegi ve Bulgur Pilav yaninda Köfte ve Biber, Karisik yesil salata ve Cacik...

Tatli olarak Büzme Baklava yaptim, hem ilk defa hem kendim, kimse yardim etmedi, tadi süper oldu, görüntüsde az calisabilirim ama esim bayildiii, dün aksam bitirdi 3 günlük yetti, benim yaptigim tarif iki tepsiye yetti :))

Tarifi Yurdanur´dan aldim, kendisi suan Türkiyede, iyi tatilllerrrr :-))) duymaz artik o :-)) tsk ler canim tarif gercektende kolaydi :-)))

Cuma aksami isden geldim yorulmusdum baya, ama dedim yok yok bugün Baklavayi yapmalisin, Cumartesi hem ev isi hem yemekleri herseyi hazirlaman gerekiyor, gercektende cuma günü yaptim, pazartesiye kadar baklava halen citir citir kaldi :-)))

Bir dahakine yaparsam, daha fazla büzerim, hamur oklavaya sarilmisken, ilk defada cekindim bisey bozulur, cumartesi tatlim olmaz korktum :))))))))))))))

Ablamda baya sevindi, hem ben yaptim diye hem yiyebildi diye :-))) Güzel vakit gecirdik, hersey cok hostu...

Pazar günü ise evi topladim bilasik milasik hemen bitirdim ve Esimle ördeklere kalan Pideleri yedirdik :))

Inanin her pazar artik gölümüze gidip ördekleri seve seve doyduruyoruz, baya eglenceli geciyor... resimlerde cektim ama bilmem yayinlamayim hahaha :)) ördekler kizar :))

Arkadaslar kendinize iyi bakin, Afiyet Olsun!.....

Sevgilerimle Aysel

Not: Cumadan hazirliklara basladim, cumartesi devam ettim. Esim bunlari gördü hem orucluyken yoruluyorum diye, yukardaki gül´ü süpriz olarak benim icin almis, cok sevindim. Sag ol Askim birtanesin sen :))) tü tü tü masaALLAH nazar deymesin :-))))

Ilk Iftar Menüm 2008

2008-09-15T20:06:00.016+02:00

Selamlar Arkadaslar...

InsaALLAH iyisinizdir...

Dün Yurdanurlar bize misairlige geldiler. Bakin onlara neler yaptim, neler hazirladim :-))

Iftar yemeklerim:

- Tarhana Corbasi
- Etli Bezelye Yemegi
- Bulgur Pilavi
- Adana Kebab
- Sisde cikolata soslu Cilekler
- Sütlac

Simdilik bu kadar umarim begendiniz :))) ÖPTÜÜÜÜÜMMMMMM

Arkadasim Yurdanur´un Tatlilari :-))

2008-09-13T11:31:00.003+02:00

Selamlar Arkadaslar,

nasilsiniz? InsaALLAH iyisinizdir...

Persembe aksami Yurdanur & Esi, Murati & beni iftara cagirdilar... Onlarda bizim gibi Bremenden buraya tasindilar :-))) Allahtan onlarda geldi yoksaaa napardikkk biz :-)))

Persembe Esim beni isden alip oraya gittik ve cok eglendik, Yurdanur güzel yemekler hazirladi ve sonra güzelcene oturduk sohbet ettik, onlarin kizi var adi Sila, ondan dolayi Yurdanur´un sayfasinin adi http://www.siladanlezzetler.blogspot.com

Arkadaslar Yurdanur ile Sofrayi hazirladik, iftar vakti geldik... ve naptik basladik yemege... Resim cekmeyi unuttuk... Ben Yurdanura diyorumki, iki blogspotcu karsi karsi yan yana nasil unuttuk tüm kizlar bize kizar dedim nasilda oldu unuttuk o kadar güldükki ama üzüldükte, ne güzel yayinlicaktim herseyi :-)))

Simdi ise sayayim Arkadasim bizler icin neler hazirlamis :-))) cok süperdi wowww yaniii :)))

- Sehriyeli Corba
- Hindi etli güvec (herkese bir güvec verildi, bende istiyorum o süper bir kisilik güveclerden)
- Sehriyeli Pilav
- Haluj
- Sarimsakli Yogurtlu Patlican, Biber Kizartmasi
- Karisik Yesil Salatasi
- Sekerpare
- Baklava
- Cikolata Soslu Meyveli Dondurma

Yurdanur´cum ellerine saglik, hersey nefisdi, simdi sen gel bana ve gör sana ve ailene neler hazirlicam... :-)))) yarin görceksin iste hiihihihi... Hersey icin tesekkür´ler canim...

Arkadaslar kendinize iyi bakin, herkese iyi hafta sonular dilerim...

Hayirli Günler... öptümmmm

Sevgilerimle Aysel

Yogurtlu Bakla & Sobelendim

2008-09-08T13:10:00.014+02:00

Selamlar Arkadaslar,

iyisiniz umarim ve Ramazan ayiniz iyi geciyordur insaALLAH.

Gecen Meral´in sayfasinda gezindim, aslinda en gec he rikinci gün onun sayfasina girerim hehe :))

Yogurtlu Bakla tarifini gördüm, bir gün yaparim diye düsündüm, ya ayni gün ya bir gün sonra tam bilmiyom esimle aldiye alisverise ciktik ve önümde ne gördüm Meral ´in kullandigi baklayi :)))

Diger malzemeler evdeydi zaten, bir kavanoz bakla aldim ve salatayi yaptim :))) Tarifi arkadasim Meral´in sayfasindan alabilirsiniz... Yogurtlu Baklayi ikimizde begendik ama bir kavanoz iki kisiye cok geldi, yani ölcülerin yarisini yapsaydim bize yeterdi :))

Meral tariflerin icin cok tsk ederim, o kadar güzel ve lezzetli tarifler yayinliyorsun kim denemez :))

Sayfani cok severim ve inan seve seve her zaman izlerim... Seni bu yoldan öpüyorum canim mucuuukkkssss :-D

Simdi ise sen beni sobeledin, bende kabul ettim :))) Sorulari cevaplmaya basliyayim oki mi :))))) sag ol beni düsündügün icin, süpersin sen....

SOBE:

1.Blog yazmaya ilk ne zaman basladin?

Hatirladigim kadariyla gecen sene kasim ayinda basladim, demek bu sene kasimdi blogum ilk yasina giricek yuhuuu :))) Blog kurduguma hic pisman degilim, seve seve herkesin yemek tariflerini izlerdim ve aniden bir gün, bende blog istiyorum düsünce geldi beynime ve blog kurdum :))) iyi yaptim dimi hihi

2.Blog yazisi konularinin belli bir cizgide olmasina özen gösteriyormusun?

Ilk basta hep tariflerimi ekledim, zaman gece gece tariflerin icine kendi hayatimdanda anlatmaya basladim, hangi gün neler yasadim diye... Sonradan fark ettim baya hayatindan bahsediyorsun ve az durukladim ve yine tek tarifleri yazmaya baslaidm ve yazilarimi kisaltmaya calisdim, simdi ise icimden nasil geliyorsa öyle yaziyorum, ama belirli bir cizgiyi tutmak istesem bile tutamam :))

Bazen yemek tarif ekliyorum, bazen bir arkadasimin dogum gününü kutlarim blogumda, her zaman degisir :))´

3.Blog yazmayi ne kadar sürdüreceksin?

Blogumu birakmaya niyetli degilim, bazen vaktim olmaz ve az ara birakirim, ama genelde silmeye hic niyetli degilim. Bu konuya gelince arkadasimiz güldence o kadar süper tarifler ekledi bloguna, bu blog silindigi anda cok ama cok üzüldüm, keske biraksaydi devam etmek istemeseydi bile ara biraksaydi, bi bakarsin bir gün devam ederi... Kismet sonucta...

4.Blog yazmak senin icin eglenceli bir ugrasken simdi artan bekleyis yüzünden zorunlu bir hal almaya basladimi?

Bunu hayir ile cevaplayabilirim, bekleyis zorundan kendimi hic bir derde koymam :))) Yazabildigim an yazarim ve tarifler eklerim, bazen tarifler archivde cogaliyor ama malesef vakit olmuyor eklemeye, sonucta bu bir hobby. Her zaman her gün her dakika her saniye hobbynle ilgilenemezsin cünkü isin gücün var esin var :)) Eglence maksatindna yapiyorum ve mutluyum :)

5.Blog yazmak icin gün icin bazi seylerden feragat ediyormusun?

Bunu hayir ile cevaplicam, hic birseyden vazgecmiyorum. Evet blogumu seviyorum ama yazabildigim ve icten geldigi anda yazarim. Vaktim olmayinca yada kendimi iyi hissetmezsem yazmam... Her seyin zamani var, blogumunda :)) Öptümmmm

Simdi ise bende sira, ben kimi sobelicem...

Inanin aklima hemen ama ilk anda arkadasim Yurdanur geldi, onun sayfasina ugrayin cok güzel tarifler yayinladi :-))) Ve bu yoldan SENI SEVGILI ARKADASIM sobeledimmm :-)))))))

Herkese Selamlar

Sevgilerimle Aysel

Ramazandan önceki Mangal´imiz :-))

2008-09-06T12:19:00.010+02:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH iyisinizdir...

Ramazandan önce mangal yapmisdik, o resimleride yayinlamak istedim :-))

Misafirlerimiz vardi, bizim gibi genc bir cift, onlarin bir kizi var cok tatli... Birlikte mangal yaptik ve cok eglendik...

Arkadasimin sayfasinida tavsiye ederim, bi bakin ve tiklayin

Mangalda neler vardi:

- Tavuk Pirzola
- Sosis
- Köfte
- Sivri Biber
- Domates
- Salata
- Cacik
- Izgarada Misir :)) süperdi

Arkadasim dediki tatli bisey yapma, bize süpriz tavuk gögsü getirdi, bende yanina cilek kestim ve son olarak bu nefis ve güzel tatliyi yedik :-)))

Herkese hayirli Ramazanlar dilerim, hayirli günler...

Sevgilerimle Aysel

Herkese Hayirli Ramazanlar dilerim & Menemen

2008-09-05T13:19:00.004+02:00

Selamlar Arkadaslar,

insaALLAH hepiniz iyisinizdir...

Ben iyiyim, tatilim iyi gecti, iyi dinlendim :-)) Simdi ise Oruc zamani basladi, herkese kolay gelsin... Iftar zamani bu defa baya gec ama olsun hepimiz sabirla basarcagiz, her sene basardigimiz gibi :-)))

Menemeni kim sevmez, biz cok severiz :)) hemen resmini cekeyim dedim...

Malzemeler:

Istediginiz miktar Sivri Biber (ben 5 kullandim)
5 kabugu soyulmus Domates
4 Yumurta
Tuz, Pulbiber, Karabiber

Yapilisi:

Ilk olarak Biberleri yikayin ve yuvarlak seklinde kesin. Teflon tavanin icine az yag ekleyin ve biberleri kizartin, simdi ise kabugu soyulmus olan domatesi kücük kücük dograyin ve tavaya ekleyin. Biberleri ve domatesleri iyicene karistirin. Yumurtalari bir kaseye kirin ve bir catal yardimi ile cirpin. Cirpilmis Yumurtalarin icine tuz, pulbiber ve karabiber ekleyin ve karistirin. Bu karisimi tavanin icine ekleyin ve az bekleyin, yumurta kizarmali simdi ise karistirin ve yumurtanin pismesini bekleyin.

Afiyet Olsun...

Sevgilerimle Aysel